每逢秋天，我都会买上一些红枣，经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为枣中丰富的维生素C使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，自然结石形成的概率也就少了。我们这边的红枣也非常的好，含维生素高,一次会买很多囤上，有时吃不完就把红枣晒干，平时煮粥或泡茶都少不了它；红枣养血安神、健脾养胃的的功效，常吃对提高人体免疫力，减少落发，保护肝脏有一定的效果；女人要漂亮，首先在于身体里气血的平衡，气血充足，才会显得脸色红润有光泽，气血不足，则显得皮肤暗淡，容易长斑长皱纹，吃红枣能令人容颜白嫩、皮肤细滑、皱纹减少，有一句话说“要想皮肤好，天天吃红枣”，就是这个道理

蜂蜜红枣茶的制作方法：

主料   红枣 (300克)

辅料   蜂蜜 (适量)

厨具   食物调理机、煮锅

将干红枣洗净泡水（为了方便去核）

把泡好的红枣用刀切开，取出枣核

然后将去掉核的红枣放进锅里，加上适量的水煮上20分钟煮好后（枣看上去比较软就行了），捞出红枣块将煮好的红 枣放进料理机内，加上适量煮红枣的水搅拌搅拌成细腻的枣泥就可以了再接着把搅拌好的枣泥倒进煮锅里，进行进一步的炒制，目的是为了减少一些水份，使枣泥更加浓稠，也便于保存,(也可用炒锅）炒的过程中要不停的搅拌，以防粘锅，炒到比较干爽就可以了

炒好的枣泥放凉以后，倒进一个干净的瓶子里（瓶子要用开水  煮烫过）加上蜂蜜营养会更好，也能起到防腐的作用，放冰箱的冷藏室能保存很长的时间；吃的时候舀上一些蜂蜜枣茶，用温开水冲兑就可以饮用剩下的一些枣泥我用乐扣盒装上，放进冷冻室里，需要做一些点心的时候拿出来化冻就可以了