蜂蜜酸枣酒

(1)材料与方法

酸枣500克洗净粉碎，加蜂蜜500克、冰糖50克、水2000克，蒸10分钟，置坛中，凉至 30°C，加入米酒曲10克，搅拌均匀，盖上盖，密封15天，取上清液，加热至80℃5分钟，置罐中放3个月可饮。

(2)功效