“采百朵花，酿一滴蜜”虽然不同蜜种所采朵数是不一样的，但也见蜂蜜的弥足珍贵。

　　

冬天冷冷的季节里，一杯暖暖的蜂蜜水是很多人喜欢的暖饮。蜂蜜作为传统的滋补保健的食物，越来越受到人们的青睐，这一点从超市货架上琳琅满目的蜂蜜品牌便不难看出。

　　

蜂蜜，究竟对我们的益处有哪些呢？日常生活中又该如何挑选和食用蜂蜜呢？

蜂蜜最大的特点是糖含量很高，其中主要是单糖，也就是人体易吸收的葡萄糖和果糖。另外蜂蜜中还含有低聚糖，低聚糖糖有益于人体肠道有益微生物的生长，帮助肠道维持一个更好的平衡状态，而蜂蜜润肠通便的作用多来于此。

　　

除了糖类，蜂蜜中的维生素，特别是B族维生素含量丰富，另外还有益处颇多的有机酸、矿物质、酶类物质等。故而也有人将蜂蜜称作“糖中之王”。

　　

　

蜂蜜为何会具有润肠通便的功效

蜂蜜中富含低聚糖，低聚糖能促进肠道益生菌的定植生长，同时会抑制有害菌的繁殖，保证肠道微生物的平衡状态，促进肠道的润泽和蠕动等，从而利于排便。

润肺止咳，蜜意十足

除了直接喝蜂蜜水，在温热的牛奶中加一点蜂蜜，不仅口感好还有不错的润肺止咳效果。

　　

进入秋冬，感冒咳嗽嗓子不舒服的人特别多，除了用市面上热售的秋梨膏、柚子茶等，也完全可以自己在家用蜂蜜做一些止咳化痰除燥的食疗小方。例如可以将秋梨蒸熟后，拌蜂蜜食用，反复咀嚼后缓缓咽下，对肺燥引起的热咳疗效不错。

　　

当然更复杂一点的止咳效果也会更好一些。像这一款生姜蜂蜜膏就很不错：生姜80克，蜂蜜200克，将姜切成姜末或者姜泥，混入蜂蜜中，隔水加热五分钟(不要煮沸)，然后每天两次兑适量温水服用即可。

让生活“甜蜜蜜”

糖类可以快速为大脑提供能量，还对精神调节有积极的效果。很多时候形容甜蜜，不仅是形容味道，更多是形容人的心情。适量的摄食蜂蜜，对紧张、易怒疲劳的状态有缓解作用。经期的女性喝一些红糖水会缓解经期的部分不适，同理，例假期女性喝一点温热的蜂蜜水，也能减轻经期的不适症状。

蜂蜜还有安神益智和促进睡眠的效果，对于神经衰弱导致的失眠，睡前喝一点蜂蜜水，也能够改善睡眠情况。

　　

当然，神奇的蜂蜜对我们的帮助还远不止于此，蜂蜜不仅可以食用，更可用来敷抹。

　　

抗菌消炎，有助于愈合伤口

蜂蜜有杀菌的作用，对于一些有轻微外伤与擦伤等，蜂蜜可以用来外敷消炎杀菌并促进伤口愈合。

　　

冬季吃水果蔬菜较少，很多人会出现上火口腔溃疡的情况，喝水都钻心的疼，蜂蜜对这种小创面就有不错的杀菌促愈合的效果，用小棉棒蘸取蜂蜜均匀的涂抹于创口，或喝点蜂蜜水都是不错的选择。

　　

因冬季家中太热或感冒导致的鼻腔干燥，可将稀释五倍的蜂蜜水，轻涂于鼻腔中，不适感也会很快缓解。

　　

蜂蜜面膜？意想不到的滋润！

现在的微信朋友圈中，很多朋友高调促销各种面膜，且不去评价其面膜的优劣，其实我们自己在家也完全可以亲自动手制作一款天然的蜂蜜面膜。

　　

蜂蜜的润泽性可以减缓皮肤表面水分的流失，而蜂蜜中含有的酸性物质，也有杀灭面部细菌，润泽营养皮肤的效果，如果能坚持长期使用蜂蜜做面膜，还有不错的祛斑柔肤效果呢。

　　

当然纯蜂蜜不建议直接涂抹于脸部，一份蜂蜜+一份甘油+一份面粉或者奶粉，搅制成糊状后，轻涂于脸上，敷15—20分钟即可，特别是对于秋冬季普通的皮肤干燥爆皮的朋友，，这个方法非常实用，朋友们记得敷脸时先涂抹皮肤小部分试用，无不良反应后再涂抹于面部。

　　

对于手脚的干燥皴裂甚至是轻微的皮肤冻伤，这种自制的蜜意滋润膏同样适用。