吃蜂花粉的时候不能用开水泡,因为蜂花粉中含有许多活性酶,这些酶或来自于花朵,大自然的精华,或来自蜜蜂分泌的酶,开水可以直接杀灭这些对身体有着非凡价值的活性酶;其次,开水还会破坏蜂花粉中的营养成分。所以,和冲泡蜂蜜一样,蜂花粉也建议选择用温度低于40℃的温开水泡开。
若是不喜欢用温水泡蜂花粉吃,怎么办?也很简单,以下有三种方法可以供大家选择:
1、干吃。一粒粒当瓜子仁一样吃,当零食吃。
2、用蜂蜜泡。不管什么蜂蜜,不管蜂蜜浓度有多高,它里面是一定含有水分的,而蜂花粉非常容易吸水,因此蜂蜜中加入蜂花粉,密封起来,很快就会自然泡开了。用温水冲蜂蜜+蜂花粉,味道不错。
3、温水+牛奶+蜂花粉泡开。牛奶与蜂蜜、蜂花粉都是很好的营养搭配,但是注意蜂蜜不要放太多,因为太多会甜到腻。来源:24小时营养
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花粉不能用开水冲服? />
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