蜂毒(Bee venom)是工蜂毒腺和副腺分泌出的具有芳香气味的一种透明液体，贮存在毒囊中。工蜂自卫时，蜂毒即从尾部的蛰针排出。

蜂毒的生物学作用，人体受蜂蜇后在受蜇部位立即出现肿胀、充血，皮肤温度升高2～6℃，有烧灼感。这只是蜂毒局部产生作用，一旦蜂毒被吸收后还会引起一系列复杂的生物学变化。

蜂毒的临床应用，自古以来，蜂毒就被认为是关节炎和类风湿症的天然治疗剂。经过几百年的努力，蜂毒已在临床中广泛应用。自18世界以来，关于蜂毒治疗风湿症的报告屡见不鲜，至今尚未见一例否定对风湿症疗效的报告。这些疗效惊人的报告引起了临床学家的极大兴趣，因而接受蜂毒疗法的病人越来越多。

蜂毒疗法的优点是作用迅速、效果好，虽然其治疗剂量与中毒剂量和致死量之间有很大距离，但是每个人对蜂毒的敏感性不同，尤其是儿童、妇女和老人，有些人对蜂毒特别敏感，只受一只蜂蜇，就会出现严重的过敏反应。因此，蜂毒疗法必须由医师或经过专业培训的医护人员施行，治疗前一定要进行致敏试验，确保安全。