蜂蜜是一种纯天然食品，它不但营养价值高，而且医疗保健效果也卓著。蜂蜜中的矿物质钾的含量很高，它能自动调节机体内的酸碱平衡，加强新陈代谢，促进细胞再生，增进健康，延缓衰老。蜂蜜是一种纯天然食品，它不但营养价值高，而且医疗保健效果也卓著。蜂蜜中的矿物质钾的含量很高，它能自动调节机体内的酸碱平衡，加强新陈代谢，促进细胞再生，增进健康，延缓衰老。​两千多年前，罗马的博物学家普利纽斯，在他所著的《博物志》中记载：阿尔卑斯山脉的居民，活到百岁以上的长寿者，有120人之多，这些人大部分是养蜂者。 20世纪40年代，苏联科学院院士、著名生物学家尼古拉•齐金通过调查发现，高加索地区百岁以上长寿者中，80%以上是养蜂人，或者是曾经养过蜂的人。可 见养蜂人长寿，古今皆有。这与他们经常服食蜂蜜及其他 蜂产品（蜂王浆、花粉、蜂胶等）有密切的关系。养蜂人追花夺蜜，常年生活在野外，闻着花香，呼吸着新鲜空气，看着蜜蜂飞舞，心旷神怡，心情愉快使身体健康。尤其是养蜂人经常被蜂针蜇刺，蜂毒激活机体细胞，提高机体免疫功能，这都是养蜂人长寿的秘诀。