洋槐蜜和槐花蜜是指同一种蜜，只是叫法不同而已。洋槐蜜又称槐花蜜或刺槐蜜，颜色呈水白色或浅黄色，蜜液清澈透明，具有槐花淡淡的清香，为蜜中上品。　　洋槐蜜又名洋槐花蜂蜜、刺槐蜜、槐花蜜。洋槐 、刺儿槐，落叶乔木，高1—25米;树皮褐色，有纵裂纹。羽状复叶有小叶7—25，互生，椭圆形或卵形，长2—5.5厘米，宽1—2厘米，顶端圆或微凹，有小尖头，基部圆形。花白色，花萼筒上有红色斑纹。花果期4—6月。在我国已遍及华北、西北、东北南部的广大地区。在北纬23°～46°、东经124°～86°的27个省(市、自治区)都有栽培，而以黄河中下游、秦淮流域为中心。　　花期长江以南为四月下旬，长江以北为五月上旬到中旬，开花期短而集中，花期10天左右。洋槐花芳香可提取芳香油;茎皮、根、叶供药用，有利尿、止血的功效;也是重要的蜜源植物。