柠檬花蜂蜜的营养价值：　　1、蜂蜜是唯一一种非人工制造的甜味剂，它甚至对某些疾病有疗效。　　2、柠檬花蜂蜜的PH值大约是3到4，大约18%的成分是水。由于蜂蜜是一种非常稳定的物质，如果妥善保存，可以几百年不变质。　　3、柠檬花蜂蜜可以减少心血管系统的脂肪堆积。　　4、柠檬花蜂蜜不会像经过提炼的糖和蔗糖那样在胃里发酵。因此不会增加你被细菌感染的风险。