柠檬的效用：抗坏血症、预防感冒、美容　　蜂蜜的效用：护肤美容、抗菌消炎、促进组织再生、促进消化、提高免疫力、促进长寿、改善睡眠、保肝作用、抗疲劳、促进儿童生长发育、保护心血管、润肺止咳等。　　但腹泻的人不要喝蜂蜜、胃酸过多的人不要喝柠檬水　　喝蜂蜜的最佳时间：一般均在饭前1——1.5小时或饭后2——3小时食用比较适宜。但对有胃肠道疾病的患者，则应根据病情确定食用时间，以利于发挥其医疗作用。　　喝柠檬茶最佳时间：每天早上在早饭前半小时喝最好。　　由此可看出，其实什么时候喝蜂蜜柠檬水都可以，但是一般是在夏天，因为这种饮料一般是凉的好喝，冬天冷的时候一般人都不会去喝　　一天上的时间的话，早饭前一段时间是比较好的　　另外，也有认为柠檬茶有减肥的功效的，认为饭后一段时间喝比较好。