枇杷也是一种留蜜的果树，枇杷蜜可以说是蜂蜜当中的极品。　　枇杷是蔷薇科的一种多年生的常绿果树，纯正的枇杷蜜比较的浓稠，色泽很浅，枇杷蜜的颜色特别的白;枇杷蜜的气味比较的清新、具有芳香的味道，在这里我还想提醒一下，枇杷蜜带有一种独特的跟枇杷的花香一样的杏仁的香气;对枇杷蜜的口感来说呢，它的口感比较的滋润，甘美，虽然甜但是属于那种甜但是却不腻，有一股比较浓烈的杏仁的味道;对于枇杷蜜会不会结晶，是很多人关心的问题，枇杷蜜比较容易结晶，结晶后呈现的是一种洁白色，结晶物比较的软绵喝细腻，呈油脂状的一种凝结物。　　关于枇杷蜜的作用和功效，因为枇杷蜜是蜜中的佳品，所以对这个名字的由来比较的感兴趣，枇杷蜜其性比较的甘凉，具有润肺祛痰、止咳定喘的功效。对于肺燥、虚劳咳嗽、痰多、胸闷、饮酒过多、喉痒干咳、声音沙哑等效果都比较的好，并且有清润血液、保持血液平衡、降低血压、清泄通便、防止痔疮的功效，就是因为枇杷在这么多的医疗和保健方面的突出的功效，所以也无愧其为蜜中之王啦。