蜂胶是保健食品。不过蜂胶中的含有多半是制剂效含有。很多人就把蜂胶当成制剂了。以为蜂胶吃多了就会产生副作用。其实不然，不信，你看中国蜂产品供求信息网给你的解释： 首先从蜂胶的生产工艺谈起。蜂胶本身是无毒无公害的，那为什么蜂胶有副作用呢？其实是针对蜂胶制品来说的，蜂胶都是机械化生产，所以设备本身会带有重金属等对人体有害的物质。蜂胶的生产过程中有一道工序叫过滤，只要经过严格的过滤提纯，重金属等物质是可以被过滤掉的。当今生产工艺逐步提高，很多厂家都具备了先进的生产设备，大多知名厂家生产的蜂胶都是合格的。当然也不能排除有些为降低成本，谋取暴利从而减少过滤工艺的数量。没有经过提纯过滤的毛胶加入到制品里面，毛胶里面的病菌和重金属是严重超标，这样食用不但起不到好的保健效果，还会对身体产生很大的副作用！　　 另外现在大多数的蜂胶制品是使用食用酒精来提纯的，正常人可以食用，但是如果对酒精过敏，那么也会对这种蜂胶过敏。就科学研究报告表明，每一万人里边大约有4-5人数属于酒精过敏型。这种人不可以食用这种含有酒精的蜂胶。　　 那么对于酒精过敏的人是不是就无法食用蜂胶了呢？对于这点，我国蜂胶研究者发明了水溶性蜂胶液。为什么不直接使用水来提纯呢？因为酒精对于蜂胶的溶解能力远远高于水，使用水来提纯，无论是生产工艺还是成本，都比使用酒精要高。所以造成水溶蜂胶价格要比使用酒精过滤的高。现在市场上水溶性蜂胶液也是可以方便买到的，大家完全没有必要担心这一点。