人脑的思维、记忆、判断力完全取决于大脑的神经胶质细胞的数量。这种神经胶质细胞来源于动物蛋白，是由多种氨基酸组成的。蜂王浆中含有丰富的蛋白质和氨基酸，能为神经胶质细胞的增殖提供有力的物质保障。蜂王浆中丰富的乙酰胆碱（95.8毫克/100克）是增强记忆力的重要特质，也为大脑神经细胞信息正常传导与思维，提供了物质保证。乙酰胆碱在自然界中多以胆碱的形式存在，这些胆碱必须与人体内的乙酰辅酶A起生化反应后，才能合成具有生理活性的乙酰胆碱，而蜂王浆中它直接以乙酰胆碱形式存在，可直接被人体吸收利用，所以蜂王浆对治疗老年性痴呆症、记忆力下降有良好的效果；对青年学生可增强记忆力，特别是计算能力。国内外的研究和实践都已证明，经常服用蜂王浆可以使人精力充沛，耳聪目明，思维敏捷，记忆力增强特别是计算能力得到提高，大脑智力得到开发，还能预防中老年痴呆症，是脑力劳动者和青年学生理想的健脑补品。

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