很早时人类就开始使用蜂胶，依资料记载可追溯至西元前300年左右。古埃及人利用这种胶质防止尸首腐烂，南美古印地安人利用这胶质治疗伤痕和身体不适。而古希腊蜂胶的使用更可追溯至四千多年前的亚述帝国，那时曾使用蜂胶粉末来治疗肿瘤及炎症，促进毛发生长。两千多年前的希腊哲学家亚里斯多德在《动物志》一书中曾记载蜂胶可治疗皮肤病、创伤感染症。其后，纪元六世纪的阿拉伯人、十一世纪的伊朗人、乃至南美的印加帝国、太平洋的土著等，均以不同方式记载了蜂胶的神奇效用──诸如治疗腹痛、发炎、肿瘤、糜烂----等各种病症。十九世纪，英国曾使用蜂胶混合凡士林作为受伤士兵手术后的消炎药品。明朝李时珍所著《本草纲目》中指出，蜂胶对於牙疼痛、杀菌等具有功效。但在现代医学盛兴之前，蜂胶一直被罩着一层神秘的面纱。

如此悠久的使用历史，可充分说明蜂胶有著不为人类所知的神奇功效。随著近代科学的发达，蜂胶神秘的面纱才得以揭开。经医药科学、生物科学用精密的仪器测定，蜂胶的成分、功效一一显示出来，蜂胶也广泛获得了世人重视。1965年法国乔闻教授(R.CHAUVIN，抗生素及干扰素研究专家)在「侵袭昆虫的细菌研究」中指出，他在研究中发现蜂巢未存有有害的细菌或病毒，於是就想从中找寻能够代替抗细菌感染的药物如盘尼西林或磺胺剂等的新物质，实验之后才发现蜂胶原来竟拥有各种抗菌作用的成分。

1980年5月，西德基尔大学哈弗史登(B.HAVSTEEN)博士於罗马尼亚的首都布加勒斯特举行的第五届国际蜂胶座谈会上指出：蜂胶神奇的疗效，主要归功于蜂胶中大量存在着一类被称为类黄酮的物质。从此类黄酮名声大振，这次会议也成为现代蜂胶研究的一个新起点。由于含有数十种类黄酮物质，蜂胶成了世界生物、医学及营养等科学研究的宠物，对于类黄酮对抑制特定酵素反应作用、强化细胞膜作用、有效缓解循环器官障凝所造成的关节疾病和过敏疾病等功能的研究成了当时有关学术研究的一个热门。这次大会中，欧洲各国的科学家还相互交换了「蜂胶疗法」研究的相关成果，这次大会成了蜂胶真正倍受世界瞩目和重视的关键。

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