蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口，更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。蜂蜜中含有的L－半胱氨酸具有排毒作用，经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病，具有一定的祛斑效果。柚子含维生素C比较高，有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来，经常食用可以清热降火，嫩白皮肤。尤其适合天天面对电脑辐射，皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。

主料

柚子 (一个)

辅料

蜂蜜 (柚子的三分之一量)

厨具

无

分类

甜味 煮 一小时 普通难度

 

准备好所有食材。

 

将柚子皮用盐搓洗干净，用小刀把柚子最表面的黄色部分削下来。

 

削下来的柚子皮切成细丝后用盐水泡一小时，刚放入盐先搓洗一下去除苦味。

 

柚子肉全部拨出来，撕成小块。

 

先将柚子皮清洗干净，控干水分。再将柚子肉、冰糖、柚子皮放入汤锅中，加一杯水。

 

开中火，慢慢熬制，直至水分熬干为止。差不多用一个小时的时间。

 

熬制好的柚子茶加入蜂蜜，搅拌均匀放入无油水的密封瓶里，放两天就可以吃了。

小窍门：

温馨提示1：柚子皮一定要用盐多洗几遍，否则苦味会很重。2：熬制时火边不要离人，怕糊了。尤其是快好时，要一直不停的搅动。

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