蜂蜜食谱

中医提醒立秋过后:吃蜜不吃姜 吃“果”不吃“瓜”

中华蜂蜜网 2016年10月08日 10时38分53秒

       

        立秋过后,天气依然以闷热为主,所谓“秋老虎”说的就是这段时间。这时起,饮食应该开始慢慢过渡,为迎接秋冬的寒冷打好基础。秋季主“收”,现在开始,饮食应注意两方面:吃蜜不吃姜、吃“果”不吃“瓜”。
        秋季润肺养肺正当时
        中医认为,秋季是夏冬两季的过渡时期,气温由热向寒转变,养生也应从“养阳”转向“养阴”。所以此时,可以多吃蜂蜜,蜂蜜有润肺养肺的作用,而秋季需要的就是固护肺阴。另一方面,要不吃或少吃辛辣烧烤类的食品,包括辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等,特别是生姜,这些食品属于热性,又在烹饪中失去了不少水分,食后容易上火,加重秋燥对人体的危害,在古代医书中就出现这样的警示:“一年之内,秋不食姜”。
中医提醒立秋过后:吃蜜不吃姜 吃“果”不吃“瓜”
        除蜂蜜外,也可多进食些芝麻、杏仁等食品,既补脾胃又能养肺润肠,可防止秋燥带来的津液不足,常见的干咳、咽干口燥、肌肤失去光泽、肠燥便秘等身体不适症状也能得到缓解。
        多吃水果 警惕“秋瓜坏肚”
中医提醒立秋过后:吃蜜不吃姜 吃“果”不吃“瓜”
        一般人到了秋季,由于气候宜人,食物丰富,往往进食过多,此时人们要保持健康,饮食应有所禁忌,不可胡吃乱喝。民间有句俗语叫做“秋瓜坏肚”,一些美味的瓜类多属阴寒性质,吃多了会损伤脾胃,因此要适可而止。但一些“果类”却可以多吃。梨可润肺,能够消痰止咳,是秋天最提倡吃的水果。苹果富含多种维生素和钾,不但对心血管疾病患者有益,还可止泻。龙眼有滋补、强壮、安神、补血等作用,对夜间失眠的老人尤为适宜。葡萄可以预防疲劳,有益气、补血、利筋骨、健胃、利尿等作用。

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