蜂蜜食谱

喝中药的时候不要忘了这个东西,因为它能“解百药毒”!

中华蜂蜜网 2016年10月10日 11时08分11秒

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喝中药的时候不要忘了这个东西,因为它能“解百药毒”!
蜂蜜能调和百药与甘草同功。甘草,是中药中应用最广泛的药物之一。药性和缓,能调和诸药。所以,在许多中药处方中都由它“压轴”,有“药中国老”“中药之王”的美称。《名医别录》说甘草能“温中、下气、止咳止渴、解百药毒”。而蜂蜜同甘草一样,不仅能与百药和谐相处,也能“解百药毒”。↑比如说附子是一个非常好的药,能扶阳,但同时他也有毒,这些都是附子的自然属性。怎么把附子有毒这个自然属性去掉,然后把能够扶阳这个自然属性留着,就要炮制了。怎么炮制呢?要用甘草水来炮制,或者用蜂蜜水炮制。甘草和蜂蜜是怎么解百药之毒的。附子中毒,也要用蜂蜜或甘草水来解毒的。↑还有一些药是专门需要蜂蜜来制的,因为蜜是甜的,甘才能缓,用它来缓解药性,如《金匮要略》记载治寒疝腹痛、手足厥冷之大乌头煎,既以蜂蜜与乌头合用,共奏散寒缓急止痛之功,且能缓和乌头的毒副反应。药在体内,也有一个行走的方向和速度的问题。有的药走的快,有的药走的慢。有的药是走而不守,有的药是守而不走,蜂蜜能让药物的药性在体内缓慢且充分地释放,有缓释的作用。同时甘甜的蜂蜜还能入脾,能缓急止痛,可用于中虚胃痛。↑当然炮制中药不仅用蜂蜜和甘草。比如半夏,也就是非常好的药,化痰、降逆,但它也有毒,麻嘴、麻喉咙,喉咙麻的甚至能让人呕吐。半夏的毒最怕生姜,所以炮制半夏就要用生姜水。蜂蜜也能让一定程度上解半夏之毒。↑用蜂蜜炮制药物,很多情况下能增强药效,如蜜炙黄芪可增强补气之功,蜜炙款冬花可增强润肺止咳的作用;蜂蜜还能缓和药性,如用麻黄治喘咳,蜜炙后可减轻其辛散之性;滋补的丸、膏剂,用蜂蜜作为赋形剂,不仅能矫味和黏合,还能增强补益之力。总而言之,炮制就是用一些方法来改掉药物没有用的自然属性,保留它有用的自然属性,去掉它的属性,保存它的药性。毒性和药性,有的人认为毒性是毒性,药性是药性,有的毒性就是药性,有的毒性不是药性,这是不能混为一谈的。蜂蜜可用于很多中药的炮制中。
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