蜂蜜食谱

情人节:也许世界上有5000朵与你一模一样的花,但只有你是我独一无二的玫瑰!

中华蜂蜜网 2017年08月26日 07时37分33秒

点击上方蓝字关注  from | 41度蜂蜜    作者 | 张亮富 我们吃一片面包, 想到单是一粒麦子 就是几个月的阳光、几个月的风雨, 一片面

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from | 41度蜂蜜    作者 | 张亮富
我们吃一片面包,
想到单是一粒麦子
就是几个月的阳光、几个月的风雨,
一片面包蕴含了无数的阳光和风雨。
 
我们品味了面包就是品味了风雨和阳光:
我们与面包为食,
阳光和风雨都化为我们的生命。
 
                                          ——林清玄
01
当你正在办公室加班苦写PPT时,
帐篷旁的野兔刚刚跑进苜蓿地;
当你正在与客户绞尽脑汁谈判时,
喜马拉雅的云雾正在山尖飘绕;
当你正在早高峰地铁前胸贴后背时,
蜂场第一只蜜蜂飞出了蜂箱;
 
我们生活在城市里,每天上班下班,
过着安定又平静的生活。
但有一天,因为驯养了一块蜂蜜,
在一块蜂蜜上写下了我的名字,
于是,生活中忽然多了蜜蜂和田园。
 
以前,蜜蜂总会让我想起蛰人的疼痛,
那是祖先几万年的基因记忆留给我们的印象,
但因为这块特殊的蜂蜜,
蜜蜂的嗡嗡嗡的翅膀声变得像音乐一样,
是啊,小蜜蜂们也许正在勤奋地为我酿造蜂蜜呢。
 
蜂蜜和我之间发生了一种特殊的连接,
忽然将我和田园、花朵、风雨和阳光、喜马拉雅的风光、
还有这里淳朴自然的藏族人连接起来,
于是,我得到不仅仅是一块醇美的蜂蜜,
还有一本关于自然、异域和梦想的心灵画册,
绚丽而平静。
 
于是,我们开始等待,
我的巢蜜需要60多天才能成熟,
可是从第一天我就开始感到幸福。
时间越临近,我就越感到幸福,
到了巢蜜成熟的那天,我就会坐立不安,
激动不已,我会发现幸福的代价。
 
因为,这是一块独一无二的蜂蜜。
02
6.9日,和煦的阳光洒遍山野,
我和师傅细心把一块块空巢础,
放进蜂箱,
最好的蜜蜂的蜂箱,
最好的蜜蜂,
酿最好的蜂蜜,
这是我们早已设计好的梦想。
 
就像一颗种子,
会长成一棵参天大树,
一个空的巢础,
小蜜蜂们会用无数个日夜,
建造成一座美丽的蜂房,
并装满最天然的蜂蜜!
 
由我们悉心照顾这些巢蜜,
接下来的几十天,
我们一起等待巢蜜成熟。
 
但理想很丰满,
现实很骨感。
03
6月底,全国雨季开始,
蜂场白天黑夜都是雨,
有时候一天下八场,
有时候一场下一天,
甚至,下起了冰雹,
颇有六月飞雪的味道。
 
情人节:也许世界上有5000朵与你一模一样的花,但只有你是我独一无二的玫瑰!
并没有冤情,
蜂巢蜜空空如也。
 
有一天,
好不容易等来了阳光,
小蜜蜂们打起精神,
马不停蹄地出去采蜜。
 
不久,乌云压城,
山雨直接就来了,
狂风暴雨骤至,
很多小蜜蜂再也没飞回家,
很多小蜜蜂飞到家门口,
被打落在地,
淹没在水中,
再也没爬起来。
 
那是整个蜂场的人,
最伤心的一天,
冒雨排水,
蜜蜂的尸体顺着雨水流去,
养蜂人脸上流着雨水和泪水。
 
从此以后,
我时常在心中祈祷,
我时常在突然之间
想回到蜂场看看。
 
每当看到他们
在落雨之前回到蜂箱里,
每当看到他们
在日落之前安全回家,
我的心中特别温暖,
他们没有迷失在风雨和黑暗中。
04
到了7月中旬,
上天终于开了眼,
艳丽的阳光照开了山间的花朵,
整个山野变成一个美丽的世界,
小蜜蜂逐一亲吻每一朵花,
乐此不彼,
这里仿佛成了美丽的天堂
 
苦尽甘来吧,
我们都这么想。
 
但谁能预料到,
巢蜜中蜂蜜装得满满的,
等待蜜蜂们酿造成熟后封盖,
好像我们把收获的小麦,
晒干后就放进粮仓。
 
蜜蜂们没有空间,
装更多的蜂蜜,
于是,
蜜蜂们策划了一场场,
完美的逃脱计划。
 
这场漫不经心的逃脱,
有多么惨烈?
我们做巢蜜的13箱蜜蜂,
全是蜂场最强壮的蜜蜂,
几乎跑完。
 大约可以在这两三个月,
产出600瓶一斤的蜂蜜。
每次打开蜂箱,
看着空空荡荡的蜂箱,
巢蜜有些甚至都只好了一半,
让人欲哭无泪。
 
飞走的他们,
再也没有飞回来。
 
这就是巢蜜的代价。
05巢蜜的代价,
情人节:也许世界上有5000朵与你一模一样的花,但只有你是我独一无二的玫瑰!
还有更多的意外。
我们想象的蜂巢,
应该是平平整整,
漂漂亮亮的。
但实际的蜂巢,
有可能有些蜂窝里,
因为天气的阴晴,
蜜源的充盈和匮乏,
蜂巢并不会平整光滑,
有可能凹凸不平,
甚至有些并没有储存满蜂蜜,
看起来给人缺憾的感觉。
但想想,
这就是自然的状态,
经历的70天酿造后,
仍然如此,
这难道不就是最天然蜂蜜吗?
我们又何苦去苛求
美丽的外表,
毕竟,如果每天晚上喂蜜蜂白糖,
何须70天,15天就能得到一块巢蜜,
还光滑又漂亮呢?
就像月有阴晴圆缺,
最自然的蜂巢状态,
我们追纯天然,
也就应该一样允许,
因为自然的变化,
蜂巢充满缺陷的美。
06
纯净精良的食物,
让人油然而生感激之情。
 
因为尊重和感恩,
我们吃一片面包
就会想:
面包,其实是一粒麦子,
加上几个月的阳光、几个月的风雨孕育而成,
我们品味了面包,
是品味了蕴含的风雨与阳光;
 
而品味这巢蜜
就是品味喜马拉雅的70天的风雨和阳光;
品味这巢蜜,
就是品味小蜜蜂70天的辛勤采集与酿造;
品味这巢蜜,
就是品味西藏纯净的山川与溪水。
这也是我们淳朴自然的心,
我们对梦想的坚持、滋养和爱。
 
每当你看着夕阳的方向,
请心怀感恩这里的蜜蜂们,
他们正在喜马拉雅为我们酿蜜。
 
每当我看着这些巢蜜,
我让我想起即将吃到这些蜂蜜的朋友,
会让我心里温暖。
 
七夕也很合适宜的慢慢靠近,
当这份如此纯净自然的蜂蜜,
流进最爱的人的心头,
会是怎样的一种温暖和感动,
这是一份准备了长达2个月之久礼物啊!
 
你等我吗?
我等你啊。
这是恋人间最温馨而长情的誓言。
 
感谢所有耐心等待我们的朋友,
你们一次次询问,一直在等待,
但从未催促我和小蜜蜂,
谢谢你们一直如此耐心的等待,
今天,
巢蜜终于好了。
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