蜂蜜：蜂采无毒之花，酿以小便而成蜜，所谓臭腐生神奇也。其入药之功有五∶清热也，补中也，解毒也，润燥也，止痛也。生则性凉，故能清热;熟则性温，故能补中。甘而和平，故能解毒;柔而濡泽，故能润燥。缓可以去急，故能止心腹、肌肉、疮疡之痛;和可以致中，故能调和百药，而与甘草同功。

——《本草纲目》 1.让肌肤更洁净蜂蜜富含抗氧化剂，能帮助排除体内的毒素；另外，它也富含能有效改善皮肤状况的抗菌物质。 2.甩掉多余体重如果你为了体重过重问题就医，医生通常都会建议暂时戒掉以糖分为主的甜点，但不包含蜂蜜。那是因为蜂蜜的糖跟其他甜点的糖在组成上有所不同，而且蜂蜜能促进新陈代谢，有助减重。 3.强健心脏研究显示，蜂蜜富含的抗氧化物能预防动脉狭窄。动脉狭窄可能引起症状，依不同部位的动脉而定，包括心脏衰竭、记忆衰退、头痛等。定时饮用一杯加了几匙蜂蜜的水便能达到预防效果。 4.降低胆固醇蜂蜜不只不含胆固醇，相反的，它的成份及维他命有助于降低体内胆固醇。每天吃一点蜂蜜持续一段时间，你会发现体内胆固醇明显变少了。 5.睡得更香甜蜂蜜的糖份能提升血液里的胰岛素含量，进而释放血清素。接着血清素会被转化为能促进睡眠质量得褪黑激素。

花彤

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