爱因斯坦曾说：假如蜜蜂消失了，人类只有四年光阴！这不是危言耸听，蜜蜂的生存越来越小。

考古学证明，人类认识蜜蜂及蜂蜜至少已经有9000多年。

一、我们是大自然的传花使者

我们是自然界中的一员，人类好像天生喜欢我们，用各种美丽的语言来赞美蜜蜂，在赞美的旋律中，我们更加辛苦、勤劳、快乐地工作，这样年复一年，据我爷爷的爷爷的爷爷的祖先说，我们的生命是人类的，上帝创造万物都有其理由，我们的职责是传花授粉，维护生态链的平衡，让植物生命可以延续，在这个过程中，我们采集花蜜作为的食物、采集花粉来增加营养、采集蜂胶来防御自然界的病菌，而工蜂分泌一种物质叫蜂王浆是专门献给我们的国王的，为了抵御外侵，我们还有自卫的工具，那就是蜂针，当我们受到威胁时，蜂针蛰刺的同时，我们用牺牲生命的办法来保护我们的同伴、保护我们的群体，几百只蜜蜂分泌的毒素足以让一头牛丧失生命。而这种毒素如果为人类利用，可以治疗好医学界的难题，那就是风湿病。

二、我们的生存越来越小

在自然界的进化过程中，你们知道，许多凶猛的动物比如恐龙消失了，而我们小小的蜜蜂存在了下来，而且保持了形态微小的变化，这本身就是一个奇迹。

人们往往怀念过去，怀念过去的青山绿水，怀念过去的蓝天白云，而我们更怀念我们原始的森林，到处是可供我们采集的蜜源植物。但是这么多年的乱砍乱伐、农药化肥的滥用、环境的污染、土壤、水质的污染，让我们越来越感到不安，我们的生存空间越来越小，甚至面临灭顶之灾。更严重的是，当地部门如果喷洒农药而不通知我们，我们就会全军覆没，而没有任何说理的地方。

三、蜂农的辛苦得不到应有的回报

人类喜欢我们，是因为我们创造了价值，我们为人类创造了甜蜜健康的蜂产品，给人类带来健康的生活。但是现在我们也不无担忧，我们生产的产品越来越少，但积压却越来越严重，作为饲养管理我们的蜂农叔叔、阿姨，他们从来就没有开心过。

蜂农们一年四季用车拉着我们追花夺蜜，对我们无微不至的关怀，每次转场时都是在深夜，以便等候让外出采集花蜜的小蜜蜂都能回到家里而不迷路；路上还要照顾我们不能被闷着、不能缺水、下雨不能被淋着等等，我们看在眼里，也记在心里，希望更加勤奋地工作来回报人类。

当天气不好时，我们没有蜜采，蜂农就没有蜂蜜收，他们就没哟收入，这种靠天吃饭的日子，已经成为他们的家常便饭，只能认赔。蜂农们经常是连雇车的路费都没有。

当天气好时，蜂蜜丰收了，就会面临积压，价格就会很低，他们辛苦的劳动换来的也仅仅和在城市打工差不了多少。

四、劣币驱逐良币导致好蜂蜜面临积压

蜂蜜是大自然献给人们珍贵的健康产品，按理说，中国生产的蜂蜜产量虽然是世界第一，但是中国十几亿人是远远不够的。而且中国还要出口十万吨左右的蜂蜜到日本、欧洲、美国三大市场。

直到有一天，我飞到城市的大小超市去看看人们买蜂蜜的现象。不看不知道，一看吓死宝宝了：超市蜂蜜这么便宜，零售价格比收购蜂农叔叔、阿姨们的价格还低很多！！

这是4斤蜂蜜啊，促销活动价格居然42元；每斤10元左右的蜂蜜，比收购价格还低很多！

再看下去，更是吓死宝宝了，这是标明槐花蜂蜜的2斤装，促销价格是26元/kg，简直不可思议！槐花蜂蜜可是我国最高等级的蜂蜜了，比收购价格低的更多。最最重要的是槐花蜂蜜是水白色、白色的，这是蜜源植物决定的，这连蜂蜜都不是，更不可能是槐花蜂蜜了。连一点蜂蜜成分都没有的蜂蜜。

怪不得我们采集的蜂蜜这么难卖，原来市场上的蜂蜜是这样的，消费者不但不会辨别，而且还是图便宜啊。真的是劣币驱逐良币。

五、为什么真蜂蜜卖不过假蜂蜜呢？

我懂了。原来人们吃的是这样的蜂蜜！真蜂蜜为什么卖不过假蜂蜜呢？提起蜂蜜，最大的问题是信任危机，人们想买蜂蜜，但是不知道真假，没有专业知识来辨别；价格低廉冲击市场，人们图便宜；蜂蜜真假超市不知道，也是用便宜的促销手段吸引消费者。而真蜂蜜卖不过假蜂蜜的直接后果，就是超市让真蜂蜜退市。

六、为什么没有监管呢？

先看看两篇报道。

原来国家的标准“管不了”！卫生部制定的《食品安全国家标准 蜂蜜》GB14963-2011，原来是1994年的《蜂蜜卫生标准》，到2003年修订过一次，到2011年竟然成为了《食品安全国家标准》

连标准号都没有变。卫生标准没有蜂蜜真假检测和辨别方法，是所有食品最基本的要求，怎么能作为蜂蜜的标准来实施呢？从该标准出台以来，业内人士的质疑就从来没有停止过。难怪中国蜂蜜市场是真蜂蜜难以生存，假蜂蜜横行市场了。

七、真蜂蜜面临全线溃退，假蜂蜜将占领市场

如果这样下去，《食品安全国家标准》真的成了假蜂蜜的保护标准了，真蜂蜜将面临全线溃退，假蜂蜜真的横行市场了，消费者不但越来越吃不到真蜂蜜，从事养蜂业的人收益越来越低，他们已经面临老龄化，他们的后代将不再从事养蜂业，那么中国的养蜂业一旦被假蜂蜜摧毁，如果想再恢复，将需要一个长期漫长的过程，直接导致的后果就是威胁粮食安全、威胁生态链、威胁我们人类自身！这不是危言耸听，这是伟大的爱因斯坦给我们人类的告诫。

八、呼吁国家打击假冒蜂蜜、维护蜂农利益，促进养蜂业健康发展。