①配方:
柠檬 2个 、
蜂蜜 250克、面粉 500克 、
面包粉25克、
牛奶 75克 、奶油15克、鸡蛋 2个 、白糖 250克、坚果仁(碎颗粒)75克、 食盐适量 。
②制作方法:
将
柠檬汁榨出后剩下的柠檬皮加入125克白糖将其研细备用。
将奶油、蜂蜜和鸡蛋一并放入面盆内,搅匀后加入干配 料和牛奶。再次把它搅匀后加入柠檬和坚果仁继续进行搅 拌,直到均匀为止。
把配好的料制成面包状,放在涂有一层食油的烤盘上置 于145℃的烤箱中烘烤,直至即将烤熟时再在面包上浇上一 层柠檬汁,待其呈黄色后取出冷却即可食用。