蜂蜜作为自然界对人类的馈赠品,不仅仅拥有甜蜜的口感还带来很高的养生保健价值,其实早在《神农本草经》中就将蜂蜜列为上品。而且中医也指出蜂蜜能“和百药、治百病”,那么日常食用蜂蜜只能喝蜂蜜水吗?继续向下看你就知道答案了! 蜂蜜也是百搭能手 1.蜂蜜紫薯汁 将去皮蒸熟的紫薯放入豆浆机中,加入开水、牛奶等一同打成汁,待稍微冷却之后便可加入
蜂蜜饮用。 这里利用蜂蜜代替白糖,不仅可以快速补充体能,同时增加了食物的营养。紫薯有补血、抗疲劳、通便、抗氧化等作用,加入蜂蜜之后,可以润燥清热、润肠、增加酶类物质、多种维生素和矿物质。可维护肠道健康,促进肠道内毒素的排出,同时有补气养血的效果。 2.蜜汁山药 这里给大家推荐的是蜜汁山药糖水,将去皮切断的山药与雪梨块一同煮熟,盛出后加入桂花蜜即可食用。 山药有健脾胃、养肺润燥、止咳、补肾的效果,雪梨可滋阴止咳化痰,而蜂蜜可以润脏腑、调脾胃以及除心烦。 所以这款食物适合秋燥引起的咳嗽、心烦和食欲不振。同时,女性经常食用还有美容养颜的作用。 3.蜂蜜白萝卜汁 将白萝卜去皮加水蒸熟,之后调入蜂蜜进行饮用。这是来自民间的
偏方,有止咳、化痰和改善腹胀的作用。 4.蜂蜜蔬菜沙拉 做蔬菜沙拉时,利用蜂蜜和柠檬汁代替沙拉酱,不仅使蔬菜具有了酸甜感,还避免的沙拉酱中胆固醇过高的危害。最大程度的保留和增加了食物营养,还可以维护心血管健康。 5.蜂蜜番茄汁 将西红柿焯水去皮,之后与牛奶、蜂蜜等一同打碎饮用。可以补充多种
维生素、蛋白质和
矿物质,尤其是其中维生素C含量高,可以美白祛斑。 在喝不完的情况下还可以用来敷脸,使皮肤光滑少皱纹,在秋季还可以提高皮肤含水量。 6.蜂蜜
生姜茶 将洗净切片的生姜放入锅中煮水,待散发出姜片的香味之后可盛出,降至温热之后可以调入蜂蜜饮用。 因生姜有驱寒、止吐、暖胃的作用,所以这款茶适合受凉后出现腹痛、头痛以及痛经等。 7.蜂蜜苦瓜汁 用新鲜的苦瓜榨汁,之后调入蜂蜜和矿泉水便可饮用,天热的情况下放入冰箱冷藏,可降低苦味。 苦瓜有清热降火、
减肥、清肝明目的作用,所以蜂蜜苦瓜汁更适合秋季的上火人群饮用,如肥胖便秘者、牙痛、眼热、胃热、口臭等。 但是因为苦瓜性味苦寒,所以秋季容易腹泻、畏寒、食欲不振的人群不宜食用。 蜂蜜的储存和食用注意事项 首先,蜂蜜的保存应当注意干燥、清洁、通风、密封和阴凉。过期的蜂蜜若从外观无法辨别,可以尝一下,变质的蜂蜜入口便是酸味,而好的蜂蜜只有吃过后才有酸的意思。 其次,周岁以下儿童不建议食用蜂蜜。正常人群食用时避免高温冲泡蜂蜜,超过65℃的水温会让蜂蜜营养价值打折扣。