蜂花粉是一种天然保健品，并不是药物，是不能直接治疗糖尿病的。但是，可以肯定的告诉您，健康的人群食用蜂花粉，能调节血糖，起到预防糖尿病的作用；而患有糖尿病的人群食用蜂花粉以后，也能修复胰岛功能，增强身体免疫力，能减少糖尿病症状，减少并发症的发生。

据文献报道，蜂花粉可以提高老年鼠的糖耐量，并有调节小鼠糖代谢的作用。用于糖尿病的治疗也表现出良好的功效。

临床实践证明，蜂花粉不仅是一种最佳营养品，它对糖尿病也有良好的医疗功效，中外不少治疗糖尿病的药物中都含有大量的花粉。依据现代的研究，蜂花粉对糖尿病的作用主要是：

1、蜂花粉对糖尿病的作用，多以辅助治疗为主，因为蜂花粉中的维生素，可以保护人体中的β细胞，这是一种保护胰岛正常工作的重要成分，只它的数量处于稳定的状态之中，人们胰岛发生病变的机率就会减少，糖尿病的发生率也会明显减轻。

2、蜂花粉中有多种微量元素存在，这些微量元素中的铬、锌、锰以及铁等物质都是对糖尿病有特殊作用的重要成分，像铬这种物质就可以增加胰岛素的分泌，提高身体的耐糖性，而钙则可以直接影响人体胰岛中胰岛素的分泌与产生，这些物质的功效综合在一起就能起到预防和辅助治疗糖尿病的良好作用。

3.蜂花粉中纤维素含量平均为7.72（±0.33）%，其中主要是水溶性纤维（半纤维素含量占7.2%），特别是花粉壁中的果胶可延缓葡萄糖的吸收速度和降低血液中胆固醇含量，因而有降血糖、血脂的作用，故食用花粉对糖尿病患者有益。

4.蜂花粉中钾元素对其并发症的作用：现在全世界对糖尿病人生命最大的威胁是心血管病并发症，以及肾脏疾病、神经障碍、白内障、皮肤病等并发症。糖尿病患者患者体内缺少胰岛素，使糖的代谢无法进行，也无法得到所需的热能。在这种情况下，人体就只能将体内贮存的脂肪和蛋白质转化必须在钾的帮助下才能顺利进行，因而钾被大量消耗，而人体中钾的含量是有限的，结果导致人体大量缺钾而引起多种并发症。而花粉是一种含钾量很高的天然植物性食品，据中国科学院地球化学研究所朱梅年测定，花粉灰中钾的含量在20%以上。台湾省王台虎报道，钾的含量要占花粉灰成分的20%~45%，食用花粉，可获得足够的钾，因而可防止糖尿病患者多种并发症的发生，对糖尿病患者的康复非常有利。

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