蜂蜜是生活中常见食材，香甜的味道让人忍不住的想要多吃一点。会养生的人是会多吃一点蜂蜜的，蜂蜜营养丰富、口感好，深受人们的喜欢，在平时吃一点能让身体更健康。　　蜂蜜的营养价值　　蜂蜜营养成分较多，包括：果糖、葡萄糖、有机酸、糊精、挥发油、色素、维生素、尼克酸、泛酸、叶酸、生物素、胆碱等，常见的营养物质，在蜂蜜几乎都能找到。　　蜂蜜中丰富的营养可以有效维持身体需要，作为天然食材，蜂蜜的药用价值也很强。　　蜂蜜的药用价值　　蜂蜜属性平、味甘食材，归脾经、胃经、肺经、大肠经。古代有很多附方是以蜂蜜治病的。例如，把蜂蜜、生姜一起熬制，取汁饮用能治疗咳嗽。把蜂蜜、熟黑芝麻一起服用可以治疗高血压、慢性便秘。　　古代以蜂蜜治病的附方太多了，可见正确的食用蜂蜜对身体有好处，那么在生活中吃蜂蜜的好处有哪些呢?　　吃蜂蜜的好处　　帮助减肥：食用蜂蜜能帮助减肥，蜂蜜是常见食物中含有酵素最多的食物，酵素能帮助身体消化吸收，促进身体的新陈代谢。　　保护肠道：食用蜂蜜能调节胃肠道，使得胃酸分泌趋于正常，对于消化有较好的帮助。　　提高免疫力：食用蜂蜜还能吸收其中的酶、矿物质，这些物质协同发生作用，可以提高身体的免疫力，避免疾病的出现。　　保护心血管：食用蜂蜜还能扩张冠状动脉，对心肌有刺激作用，心肌得到改善能调节好血压。　　舒缓神经：食用蜂蜜还能吸收葡萄糖、维生素、镁元素、磷元素、钙元素对调节神经系统很有效，不断缓解神经紧张，起到缓解压力的作用。　　保护肝脏：肝脏不好的人食用蜂蜜能保护肝脏，肝脏中的酶能起到保护肝脏的作用。　　既然食用蜂蜜好处那么多，怎样吃蜂蜜对身体好呢?　　冲蜂蜜水：冲蜂蜜水是最常见的食用蜂蜜方式，取一勺蜂蜜放在碗中，用温水进行冲泡，水温控制在40~50℃最好，沸水冲泡会造成其中营养丢失。