世界著名的蜂业专家们，曾在1970年访问了世界上以长寿者多而著称的两个共和国，即前苏联境内的阿塞拜疆及格鲁吉亚，其中一个在死海一边，另一个位于黑海边缘。

　　据日本调查文献结果显示，10万人中才会有1名百岁以上的长寿者，总计人数约1 300人(公元1981年到现在)，但在格鲁吉亚共和国中每1 000人中就有1人在百岁以上。

　　访问者遇到一位130岁的老先生名叫资库尔，他们都称他为老爹。他很骄傲地对访问者说，他的大女儿今年已80岁，他总共有40个孩子以及80个孙子。

　　他每天要到农地里耕作并喂养牲畜，同时还要养蜂，还要常常骑马到四处逛逛，同时还常与村人竞赛取乐，怎么看都不像是个已过百岁的老人。

　　资库尔老爹说了许多生活上的琐事，聊天之后他突然要求与访问者们比较腕力，当时30岁左右正值壮年的访问者们还感到难以招架。

　　资库尔老爹与其他村民的年轻活力秘密何在?所有一起去访问的医学专家都即刻着手调查。

　　资库尔老爹的主食，是以略微磨碎的玉米做成的玉米包，还有一种名叫“玛玛阿路以佳”像粥一般的食品。此外还要吃很丰盛的羊乳、蜂蜜等，同时还吃一种属于蔬菜类的小颗粒果实，另外还把像药草一般芳香的植物当成蔬菜在第二天食用 !

　　令人惊讶的是，菜几乎没有放盐或砂糖。他还喜欢喝俄国的名酒伏特加，但是从不吸烟。

　　最让访问者感到惊讶的是，资库尔老爹每天都要服用蜂蜜，几乎一日都不间断。因此，大家都确信这就是资库尔老爹长寿的秘密。不单单是访问者们，连当时的中央卫生局及德国的科学家，在这一点上也有同样的结论。

　　长寿者说他们经常服用蜂蜜及蜂蜜制品，这与他们永葆青春、“长生不老”有很大关系，但是蜂蜜中到底含有何种物质和功能，能发挥出如此神奇的效果?秘密就在于人类的生命中枢的自律神经中枢会因服用蜂蜜而恢复青春活力。

　　由于中枢神经位于大脑中，故我们对大脑的机能要予以研究。人类的大脑区分为间脑、中脑、脑桥、延髓，并和脊髓相连接，其中间脑有个重要的组织，这个组织称为下视丘。由于下视丘支配着交感神经与副交感神经(别名迷走神经)，是两种自律神经的中枢，因此这个组织对于内脏系统、分泌腺、血管的作用有协调统一的作用，并支配着全身的物质代谢，可说是人体的总司令部。

　　然而，在大脑皮质中还有支配下视丘的幕后组织，这便是大脑边缘系统。假如称大脑皮质为正面的皮质，那么大脑边缘系统就是背面的皮质。

　　大脑皮质(新皮质)与大脑边缘系统(异皮质)二者的功能究竟有哪些差异呢?在所有的哺乳动物中，唯有人类具有最发达的大脑皮质，它是人类知觉、判断、思考、意识、理性、创造、记忆、推理等精神活动的根源，与生命不无关系。

　　然而，大脑边缘系统和生命及推进生命的基本活动U1有很大的关系-换句话说，大脑边缘系统直接支配下视丘，并与下视丘协同负责生命的运作。

　　下视丘还有另一种功用，也就是刺激和下视丘连在一起的脑下垂体，使其分泌人体所需要的荷尔蒙。

　　目前已知蜂蜜和下视丘的功效有重大的相关性。

　　我们的眼睛、口、手足能够自由活动，是因为人体某处有个命令机关。譬如说，早上醒来时如果以为眼睑会自然睁开，这是个错误观点。因为眼睑必须受到“间脑”的命令才会睁开，如果未得命令则永远是闭着的。

　　另外，当我们吃饱了以后会很习惯地去摸肚子说：“我吃得很饱。”这是由于间脑发出了吃饱的命令，才会使你停止进食。这下达命令的原因是由于当你吃的东西血糖量达到标准时，这个信号会传到间脑，间脑便会发出停食命令，腹中也会有饱涨之感。但如果你有偏食的习惯，那么这信号就不容易发出。

　　如果人体的间脑消失或失去作用，即使是弱不禁风的女人也可能吃完原本只有大力士才吃得下的食物。假若间脑中的间度装置失效，那就会一直吃下去也不会感到饱。

　　你一定曾听说过，在火灾发生时人常会发挥超人的力量，即使是一个老人也可能在这时会搬得动沉重庞大的衣橱;平日弱不禁风的女性一旦遇到了火灾，也可能发挥出希腊神话中大力土赫拉克里斯一般的神力，这也是受到间脑的命令所致。在遇到紧急的场合时，人体内会顿时分泌出原先储藏在肝脏的肾上腺素中积蓄的能量-

　　因此，决定人生成功与失败的关键不在体力，而在于间脑的“脑力”有没有发挥作用：

　　而且间脑111有控制呼吸、血压、肠胃功能、唾液分泌以及自律神经的作用，因此间脑是人体内的总司令部;医学之父希波克拉底斯还在2 000年前就曾说过：“一个人靠大脑来感受喜、乐，苦、悲、怒及伤心流泪-”这句警世语录至今称得上是至理名言。

　　对人类具有重要功能的下视丘，与蜂蜜之间到底有何关系，是个令人深思的问题。早在36年前就有人发表过关干这方面的学说，并提供了许多重要线索，

　　现在担任秋田大学校长，11l是以前在东北大学医学院女刁产干：1的九岛胜司教授曾在1961年于奥地利维也纳所召开的学术研讨会上，发表过他的研究报告。

　　他的结论是“妇女的更年期综合征，是由于间脑下视丘的性中枢老化所引起的，如果要防止这种障碍发生，摄取蜂蜜是一个理想的方法。”

　　在以往的学术会上所提出的理沦是，更年期综合征的发生是由于卵巢的老化，以及对脑下垂体所分泌的荷尔蒙衰退所引起的，因此会造成性中枢的机能退化。

　　然而，九岛教授的理论与前者完全相反，性中枢会首先产生老化，进而影响到卵巢机能，然后引发更年期的障碍，而使性周期停顿。他是根据对一只老白鼠及一只年轻的白鼠所做的实验结果得出的结论，这两只白鼠中老的那只出生两年半，年轻的那只出生才50日左右。

　　九岛教授将这两只白鼠的卵巢交换移植，结果移植在年轻白鼠身上的卵巢恢复了性周期，但移植到年老白鼠身上的卵巢却没有性周期。换句话说，年轻的白鼠呈现出性周期是由于下视丘的性中枢健全的缘故，而另一只老白鼠的缺乏性周期是由于性中枢已经老化了。

　　后来，九岛教授组织进行了这两只白鼠的实验研究，他们给那只年老白鼠三周时间喂食蜂蜜，结果实验报告中指出，那只老白鼠已恢复了性周期。

　　这个学说，与前苏联长寿村中人常服用蜂蜜和蜂王浆以致于长生不老的事实完全相符。