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蜂蜜是公认的润肠圣品，其健胃、助消化效果一直为人所称赞。蜂蜜还具有优良的杀菌效果与解毒效果，有助于把体内废物排出体外，不仅能改善便秘，还能让全身的新陈代谢功能得到改善。血糖不高的人可以在晚上喝杯温蜂蜜水，这样防止便秘的效果会更明显好多人问：说常吃蜂蜜会长胖吗晚上喝蜂蜜水会胖吗经常喝蜂蜜会胖吗给大家个肯定的回答，不会发胖。蜂蜜营养成分

蜂蜜是一种天然的营养品，它包含可以燃烧人体能量的优质糖分、维生素以及矿物质等。在一日三餐中，只要加入一些蜂蜜，就可以避免脂肪在人体中积聚下来。

蜂蜜具有优良的杀菌效果与解毒效果，它有助于把体内积聚下的废物排出体外，使全身的新陈代谢功能得到改善，使得那些由于不能很好地消耗而在体内积聚下来的多余脂肪作为能量而得到燃烧。蜂蜜的糖分如能从胃运送到血液中，就会变成能量，很快地消除疲劳。由于血糖值的上升，空腹感也就消失了经常服用蜂蜜，可润肠通便；食用蜂蜜还能迅速补充体力，解除疲劳，增强对疾病的抵抗力；经常食用蜂蜜，不仅对牙齿无妨碍，还能在口腔内起到杀菌消毒的作用；将蜂蜜当作皮肤伤口敷料，可使细菌无法生长，能治疗中度的皮肤伤害，特别是烫伤；蜂蜜中含有铁，常吃可以预防和纠正贫血。另外，饮酒之后含服浓蜂蜜，能加速酒精分解，消除酒后头痛，减少酒精对肝的损害。

某些人认为蜂蜜富含糖分，吃多了会引起肥胖症，这实际上是把蜂蜜混同于普通的糖类营养品。天然蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，约占65－80％，蔗糖的含量极少，不到5％。由于葡萄糖和果糖均为人体能直接吸收的单糖，吸收过程不伴有脂肪沉淀，不会引起肥胖。众所周知，果糖和葡萄糖对人体具有迅速恢复、解除疲劳的作用。

天然蜂蜜中还含有蛋白质、氨基酸、维生素、无机盐、有机酸等。而且，蜂蜜中的B族维生素较多，能使体内脂肪转化为能量而释放，所以，蜂蜜虽比白糖甜，却不会使人发胖。在公元前成书的《神农本草经》中，就记载了有关蜂蜜对人体的作用，“久服强志轻身，不老延年”，所谓“轻身”就是减肥的意思。

很多人都知道蜂蜜含有丰富的对身体有益的营养物质，但是蜂蜜是甜的，吃后会不会长胖认可蜂产品的同时也会有这样的疑问，下面我从专业的角度帮你分析一下，吃蜂蜜到底会不会长胖。不发胖的原因

吃纯天然蜂蜜绝对不会变胖，相反，还有一定减肥功效，因为蜂蜜促进肠胃功能，造成良好吸收，改善内循环。从成分上进行分析，蜂蜜中的果糖和葡萄糖为单糖，能直接被人吸收，不像白糖等多糖那样，需要人体分解后才能吸收，分解不了的就会有脂肪沉淀，导致发胖喽，而蜂蜜不仅不会发胖，还可以养胃，去火排毒。

但是，假蜂蜜一定会使人变胖，因为假蜂蜜除了糖分和一些添加剂，别无其他。

人在患病时，由于胃肠消化吸收功能降低，故往往食欲不振，饮食无味，因此很多病人喜欢吃甜食，但糖不可食之过多。如果改用蜂蜜，则可扬长避短。

首先，食用蜂蜜比吃糖容易消化吸收。蔗糖在化学结构上是一种双糖，吃进胃肠道之后，需特定的消化酶把它分解为单糖(葡萄糖和果糖)，才能被机体吸收利用。而蜂蜜中所含的糖分就是容易消化吸收的葡萄糖和果糖，消化吸收较快，不会对胃肠带来过多的负担。

其次，蜂蜜的营养价值比糖高。蔗糖是纯碳水化合物，仅提供热量，缺乏其它人体必需的营养素，而蜂蜜含有人体需要的多种营养素。

再者，食用蜂蜜可以防止体内多余的糖分转化为脂肪。因此，体态较胖的病人不必担心像吃糖那样会造成肥胖。对于原发性高血压、冠心病等患者来说，食用蜂蜜是比较安全的。

在食用蜂蜜时，应注意不要用开水冲调或高温煮沸。因为蜂蜜在高温时，很多营养素(尤其是维生素和酶类)被破坏，且影响原有的色、香、味。故在食用蜂蜜时，只要用温开水稀释调匀就行了。