成份︰ 1 公斤去皮的核桃,1 公斤鹰牌
蜂蜜,0,25 杯的糖粉。
如何准备︰ 在锅里小火略炒坚果。
鹰牌蜂蜜煮在铝或铜碗煮沸,直到它对这他沸腾且不会粘在锅上时候。
倒入蜂蜜,坚果继续加热,不时搅拌,直到香气和味道,即直到焦化。但甚至在此之前,倒入糖粉,使 核桃变的脆弱性。
躺着了很多木板,以前用冰冷的水,然后用擀面杖,还在水中浸泡 1 厘米厚厚一层出卷进弄湿。冷却,切成方块 (5 * 5),在硬化前完成哦。
在俄罗斯,这种美食叫做kozinaki,直接翻译过来的名字应该是蜂蜜核桃条,吐槽一下这名字够直观。