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【宋健康】关于蜂蜜和冰的那点事儿...

中华蜂蜜网 2017年08月04日 07时23分19秒

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绿树阴浓夏日长
楼台倒影入池塘
▲山亭夏日
夏天Summer﹀
夏天,想吃冰
想吃养颜美容的冰品
还要健康无色素
一起来DIY吧
【宋健康】关于<a蜂蜜和冰的那点事儿... />
❂ 蜂蜜冰淇淋材料:蜂蜜、水、淡奶油、蛋黄、牛奶
做法:1:蜂蜜和蛋黄小打散搅拌均匀;
2:牛奶加热到即将沸腾关火,把搅拌均匀的蜂蜜和蛋黄倒入牛奶里;
3:以小火加热,期间需要用勺子不停的搅拌,直到加热至酸奶般足够浓稠可以挂勺即可,关火冷却备用;
4:把淡奶油搅打至6-7分发的状态,加入到冷却后的蛋奶糊中搅拌均匀;
5:倒入保鲜盒内,放入冰箱冷冻保存;
6:每隔1-2小时取出再次搅拌,每次搅拌完立刻放回冰箱冷冻室保存。这样的动作,共重复3-4次
❂ 洋甘菊蜂蜜冰棒材料:洋甘菊6g、蜂蜜100g、水600ml
做法:1、在炖锅中烧开水,关火后加入蜂蜜,添加洋甘菊,盖上锅盖焖10分钟。
【宋健康】关于蜂蜜和冰的那点事儿...
2、 过滤后,灌入冰棒的模具,留下约3毫米的空隙
3、把冰棒木棍放入,放置冰箱冷冻至少8小时,就完成啦~
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