鸭脚木冬蜜鸭脚木蜜：源于中药树种鸭脚木花蜜，是岭南特有冬季蜜种。故俗称“冬蜜”。色泽为浅琥珀色，较易结晶，质地优良，味甘而略带特有苦味。除具有蜂蜜之清热、补中、解毒、润燥等功效外，还有发汗解表，能祛风除湿之功效，对感冒发热，咽喉肿痛，风湿关节痛，心脏病、肝脏病、高血压、胃及十二指肠溃疡、关节炎、神经系统疾病有较好辅助疗效。是带有中药特色的蜂蜜品种，深受东南亚地区人们喜爱。

不是所有冬天收获的蜂蜜都叫冬蜜，只有南方特有的冬季蜜种-鹅掌柴花蜜（鸭脚木）才能叫做真正的“蜜中之王”，采自纯中药蜜源植物鸭脚木，对肠胃不适，肠胃调养，便秘有极大改善作用，特别对于冬天天气寒冷干燥，能够预防流感，皮肤干燥，痕痒不止等有特殊护理作用,能够明显改善肤色。 颜色为浅琥珀色，具有浓郁的香味，容易结晶。本品有养胃补虚、清热、补中，解毒、润燥之功效，有一定的镇静作用，功效最强，治百病，内服或外用皆可。

纯天然不经过加工的冬蜜颜色和形态随着气温的升高会有较大的变化,这是无法改变的物理变化过程!刚采集下来时晶莹剔透,第3天开始结为奶白色,等到来年5月份左右结晶开始融化,融化部分颜色为深褐色,未融化结晶部分颜色稍黄..但味道和营养价值依旧!

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