柠檬蜂蜜水很苦的原因可能是：　　1、 柠檬坏了，会苦　　2、 柠檬籽被切破了，会苦　　3、 热水泡带皮的柠檬，会苦　　4、 干柠檬片泡茶，可能会苦　　理想的冲泡方法，是将一颗柠檬去皮去籽榨汁，加3茶匙蜂蜜，泡1000ml的温热或常温水。喝的时候放1-2片柠檬片做装饰。　　如果懒得去皮又怕苦，可以考虑一层柠檬一层糖或蜂蜜，淹一个晚上。早上喝的时候，几片柠檬加些淹柠檬的糖水，泡温热或常温水。