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怎样自制柠檬蜂蜜柚子茶啊 柠檬蜂蜜柚子茶应该怎么做

中华蜂蜜网 2018年06月06日 00时12分24秒

材料:金丝柚一个(约两斤)、柠檬一个、蜂蜜适量、冰糖一大把、盐适量。    蜂蜜柚子茶的自制方法    1、柚子及柠檬用适量盐摩擦表皮(杀菌去果蜡),用清水洗

材料:金丝柚一个(约两斤)、柠檬一个、蜂蜜适量、冰糖一大把、盐适量。    蜂蜜柚子茶的自制方法    1、柚子及柠檬用适量盐摩擦表皮(杀菌去果蜡),用清水洗净。    2、用刀削下柚子皮,尽量薄。    3、将柚子皮切成细丝,越细越好。    4、在碗中加一小勺盐,放入少许水,将柚子皮腌制半小时。    5、腌好的柚子皮过水冲洗干净,入装有清水的锅中,用中火煮10分钟。    6、煮至变软后继续过凉水脱去苦味。    7、用刮刀刮下柠檬皮,切成丁。    8、将柠檬皮倒入锅中,加入适量水,中火煮至变软。    9、柠檬剥出果肉备用。    10、柚子剥出柚子肉撕成小块。    11、将柚子果肉入料理机稍稍搅打。    12、将之前煮好的柚子皮倒入步骤8中的锅内。    13、加入搅打后的柚子肉及柠檬果肉。    14、用勺子翻拌均匀后放入适量冰糖。    15、大火煮开后转小火慢熬,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即就可以了。    16、放凉至40度左右,倒入入蜂蜜。    17、搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了,装入密封罐入冰箱保鲜层存放,喝的时候用温水冲一下即可。

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