夏天天热，不愿意吃东西，而食用过多的冷的食物，会造成胃肠道功能紊乱，容易引起拉肚子。蜂蜜的抗菌特性，对夏天胃肠道功能紊乱是非常有效，包括夏天常见的的胃肠道疾病，如消化性溃疡，胃炎的预防和治疗有很好的效果。　　炎热的夏天，用凉开水冲蜂蜜饮用，不仅能消暑解热，还是很好的清凉保健饮料。用凉开水冲服蜂蜜，每日3次，可选在饭前1小时或饭后2～3小时服用，每次30～40克，小孩酌减。此法适用于肠炎、腹泻、感冒发烧、咽喉炎、咽喉肿痛、醒酒清脑等;凉开水冲服蜂蜜加冰块服用，可用于防暑及治疗中暑、疲劳乏力等症。推荐夏天吃凉性的蜂蜜，如洋槐蜜、荆条蜜、雪脂莲蜜等等，苗子蜂情的洋槐蜜还不错，其父母在养蜂，是纯天然蜂蜜，我经常用来腌柠檬片泡水喝。