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十六种食物不能与蜂蜜同食

中华蜂蜜网 2018年06月06日 12时27分28秒

大家都知道蜂蜜是个好东西,蜂蜜不仅营养价值高,而且富含各种人体所需的营养元素。大家有主意去了解蜂蜜不能跟那些食物同食吗?不了解的话一起来看看吧!  1、樱桃  

大家都知道蜂蜜是个好东西,蜂蜜不仅营养价值高,而且富含各种人体所需的营养元素。大家有主意去了解蜂蜜不能跟那些食物同食吗?不了解的话一起来看看吧!  1、樱桃  含有维生素X的樱桃与含有铜的蜂蜜同食,容易因氧化而失去营养价值。  2、生蒜  蜂蜜是属于性温的食物,而大蒜辛温小毒,性热,含有大量的辣素成分,如果在喝蜂蜜的时候食用大蒜,会造成食物相克,不利于营养的吸收。  3、孜然  蜂蜜不宜与孜然一起吃,易上火伤肝,眼红肿。  4、沸水  蜂蜜不能用沸水冲饮。蜂蜜含有丰富的酶、维生素和矿物质,若用沸水冲饮,不仅不能保持其天然的色、香、味,还会不同程度地破坏它的营养成分。因而最好用不超过35℃的温水冲饮。  5、洋  洋葱属辣,不能喝蜂蜜同食,如果和蜂蜜一起食用的话,会对眼睛造成一定的危害。  6、豆腐  蜂蜜与豆腐同食会导致腹泻。豆腐味甘、咸、性寒、有小毒,能清热散血,下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利,且含多种酶类。  豆腐中又含有多种矿物质,植物蛋白及有机酸,二者混食易产生不利于人体的生化反应。所以吃了豆腐后,不能食用蜂蜜,更不宜同时食用。  7、李子  蜂蜜含有多种酶类,李子与蜂蜜同食,会产生不良的生化反应,有损五脏。  8、大葱  葱和蜂蜜不能同食的说法虽未上教材,但民间一直有此说法。古医书上有葱与蜂蜜不可同服的记载,古人吴谦在《医宗金鉴》中说:“葱蒜皆不可共蜜食。若共食令人利下。”有发现蜂蜜与葱同食后出现恶心呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎症状。  9、韭菜  韭菜含油大量的维生素C,和蜂蜜同食的话韭菜中的维生素C会很容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纤维素而导泻,一起吃容易引起腹泻。  10、豆浆  蜂蜜和豆浆不能冲服,不利于营养吸收。蜂蜜中含有少量的有机酸,当它与豆浆里的蛋白质结合后,会产生变性沉淀,人体是无法吸收的。蜂蜜正确食用法是以40℃~50℃温开水冲服。  11、西瓜  西瓜富含维生素C,遇到蜂蜜会加速维生素C的氧化作用,失去对原有营养成分的利用。  12、生姜  蜂蜜不能和生姜一起吃,同时食用容易肚子痛。

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