土蜂蜜：天然没有任何加工的土蜂蜜由于是蜜蜂酿制的，营养价值高，一般没有市场上那么稠，因为其浓度是在常温20度测定的。天然蜂蜜还有一特点就是温度高时变稀，温度低就变稠!所以天然没有加工的土蜂蜜在夏天看起来是较稀，但放在冰箱冷藏中就会变得很稠。意蜂蜜的营养成份比土蜂蜜要低很多，但是比浓缩加工蜜高，因为它至少还是蜂蜜。