不同的季节可以产出不同的蜂蜜，春夏秋冬都可以产出蜂蜜，各个季节产出的蜂蜜品质和功效都有所不同，本文就来介绍一年四季各产出什么样的蜂蜜，以及他们各有什么不同的功效。

不同季节产什么样的蜂蜜

　　因为各地环境不同、温度不同，所以产蜜种类也是有很大区别的;

　　春季：刺槐蜜、油菜蜜、紫云英蜜、苕子蜜、杏花蜜、柑桔蜜、荔枝蜜、龙眼蜜、橡胶树蜜。

　　夏季：枣花蜜、椴树蜜、狼牙刺蜜、荆条蜜、棉花蜜、草木樨蜜、柿树蜜。

　　秋季：葵花蜜、胡枝子蜜、荞麦蜜、南瓜蜜。

　　冬季：鸭脚木蜜、野桂花蜜、野坝子蜜、大叶按蜜、枇杷蜜。

不同季节喝蜂蜜有不同功用

　　春季蜂蜜水抗春困、润春燥

　　春季，气温升高，皮肤毛孔舒展，供血量增多，而供给大脑的氧相应减少，大脑工作受到影响，有人把这称为“春天疲劳症”。蜂蜜能够在很短时间内补充给人体能量，消除人体疲劳和饥饿。

　　从寒冷的冬季过渡到多风的季节，人们都会感到些许的不适应，表现为咽干口渴、咳嗽以及便秘。中医理论认为这种不适应是因为“风多易燥，风燥外邪侵袭人体”所致。

　　蜂蜜，味甘、性平和，可以润燥滑肠，清热润肺。

　　夏季蜂蜜水祛火清热

　　较凉的蜂蜜水具有清热、润燥、解毒的功效，比较适合于体质偏热的人;鲜蜂蜜可直接服用，也可配成温水溶液服用，但绝不可用开水冲或高温蒸煮。高温后蜂蜜有效成分和酶的活性会被破坏。最好使用40度以下温开水或凉开水以1：10的比例稀释搅拌后服用，最高温度不能超过60度。这样的蜂蜜水最能在炎热夏季祛火清热。

　　秋季蜂蜜水润肺止咳

　　蜂蜜具有润肺止咳的作用，适用于肺燥咳嗽。如果咳嗽少痰，或痰少而黏，或者干咳无痰，可以冲蜂蜜喝。

　　不存在“喝秋蜜易中毒”的说法。民间盛传，由于花期的缘故，秋蜜比起其他季节更易混入有毒蜜源，因此不要生吃，将其熬熟才能解毒。这种说法是错误的，首先有毒的花品种极少，少数山区才有，蜂农会根据环境选择蜂场，毒蜜很难流入市场。其次，高温加热的办法无法消除毒性，反而会让蜂蜜营养大大损耗，不要轻信。

　　冬季喝蜂蜜润肤

　　蜂蜜还有润肌白肤的作用，由于蜂蜜营养丰富而多样化，又易被人体吸收利用，对于皮肤有滋润作用，尤其是冬季气候干燥时，多吃蜂蜜能防止皮肤皲裂。

　　很多高级的化妆品，是由蜂蜜提炼而成的，可见它对皮肤有良好的保护作用。

　　如能长期内服及外敷外涂，有助美容，还能益寿延年。

　　小贴士：蜂蜜虽然是好东西，但是也不要多喝，成年人一天最好不要超过100克，另外一些不懂蜂蜜知识的人往往会用沸水冲蜂蜜，那样的话，蜂蜜里的营养就都被破坏了，这一点是最基本的常识，但是很多人都会犯。

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