纯蜂蜜每种都取熟蜜候取稠候取稀所要经蜂场买知道蜂农手蜂蜜往往没稠且同品种往往浓度差别超市蜂蜜看起都稠没差别　　纯蜂蜜夏季看起稀看起稀蜂蜜要放冬季温度低候结晶固态结晶蜂蜜反看起稠甚至挖起茨实且结晶蜂蜜即使温度高融化往往面部化完　　再者颜色比洋槐蜜新鲜水白色即使放久颜色变深变琥珀色且洋槐蜜结晶雪白雪白结晶看起像雪白比荆条蜜结晶白发灰色百花蜜结晶发黄油菜蜜蜜结晶纯白色