作为一种养颜养生佳品，很多人都知道蜂蜜的作用不少，都会在日常吃一些蜂蜜。但是，蜂蜜的作用与功效具体又有哪些呢?蜂蜜要怎样吃才比较容易充分发挥出其功能呢?这就是很多人都不知道的问题了，下面，小编根据蜂蜜的功效与作用来教大家DIY几种蜂蜜营养品吧。　　1、红枣蜂蜜水　　蜂蜜，味甘、性平和，可以润燥滑肠，清热润肺，蜂蜜里除了含有葡萄糖和果糖外，还有多种人体所必需的氨基酸、蛋白质、苹果酸等成分，同时，蜂蜜和红枣都有补血的功能。　　材料：干红枣150克、冰糖50克、蜂蜜250毫升、水350毫升。　　制作方法：挖出红枣核，和冰糖一起倒入锅中，加入水，大火烧沸后，转小火煮至将水分完全收干。用打蛋器将熟透的红枣搅打成红枣泥，彻底放凉后，盛装入干净的玻璃瓶中，再倒入蜂蜜用小勺搅拌均匀。饮用时，取2茶匙蜂蜜大枣放入杯中，再冲入温开水搅匀即可。　　2、姜片蜂蜜饮　　人体内的自由基因子会加速皮肤的老化，引起皮肤长斑，而生姜正中含有多种活性成分，其中的姜辣素有很强的减弱自由基作用。蜂蜜则可以提高人体内抗氧化物的水平的作用。　　制作方法：取适量鲜姜片放入水杯中，用200~300毫升开水浸泡5~10分钟后，加入少许蜂蜜搅匀当水饮即可。　　3、营养的蜂蜜牛奶饮品　　蜂蜜可以促进消化，提高免疫力。牛奶则含钙丰富，能强壮骨骼，两者搭在一起吃更能发挥其效果。　　制作方法：在早上用开水泡好牛奶，待牛奶稍放凉了再加入一勺蜂蜜搅匀即可饮用。因蜂蜜怕高温，会破坏其中的生物活性酶，降低其营养价值，所以不要放进太烫得牛奶里。　　4、清肠的酸奶香蕉蜂蜜　　蜂蜜有助温胃健脾，清理肠胃，酸奶含有维生素A，D蛋白质，香蕉中含有膳食纤维和维生素C。3者加在一起喝更有利于促进肠道蠕动，一些容易便秘的人如此食用，反而能够促进排泄，有益健康，还可以大大增加体内的生物免疫能力。　　制作方法：准备新鲜香蕉1根，原味无脂酸奶200，蜂蜜2勺，香蕉和原味无脂酸奶加入榨汁机搅拌均匀，然后再加入蜂蜜搅匀，便可以得到两杯十分好喝的蜂蜜香蕉酸奶。早晚一杯，有利身体排毒。　　蜂蜜食疗方　　民间很早就广泛用蜂蜜来治疗许多疾病，并认为它是延年益寿的珍品。　　1、白蜂蜜、威灵仙各50克，每日一剂分早晚服，连服一周，对食道癌有一定疗效。　　2、蜂蜜100克，开水冲服，治误吞水蛭(蚂蝗)。　　3、蜂蜜50克，开水冲服，早晚各一次，治干咳，痢疾，习惯性便秘和老年便秘;若加冰片粉末0.3克同饮，可治声音嘶哑。　　4、蜂蜜500-1000克，顿服，治肠套迭。　　5、蜂蜜与冬瓜汁各一杯，共调服，治妊娠小便不通。　　6、蜂蜜搽患处，或加生葱白共捣烂外敷患处，治一切水火烫伤和疮疡。　　7、每日早晚服蜂蜜两三次，每次三汤匙。可治高血压，冠心病。　　8、藕粉30克，用滚开水冲搅成糊状，加入蜂蜜30克温服，有清除虚热、润肺止咳作用。　　9、鲜藕汁100毫升，蜂蜜30克，拌匀服用，每日一次，连服数天。可治肺热咳嗽，咽干喉痛，血热鼻衄等热性病。　　10、川贝末5克，蜂蜜30克，蒸半小时服用。治经久不愈的肺燥咳嗽，干咳无痰，或痰中带血。　　11、金银花30克，用水两碗煎成一碗，去渣取汁，冲入蜂蜜20克，分早晚两次服。可治流感，咽炎，老年人便秘。　　12、黑芝麻15克(捣烂)，冲入蜂蜜、牛奶各30克，早晨空腹时服用。可治老年人或妇女产后便秘，亦有美容黑发作用。　　13、白芨、百部各12克，瓜蒌仁15克(捣碎)，水煎去渣取汁，冲入适量蜂蜜，分作两次服，可治肺结核。　　14、鲜桑椹子不限量，捣烂后用纱布包好取汁，加热浓缩后加入适量蜂蜜，煮成膏状，冷却后装瓶。每天早晚各服两汤匙，开水冲服。可治青年白发，病后气血两虚，神经衰弱等症。　　15、牛奶250克，煮开后加入蜂蜜30克，空腹温服。有滋补健身、美容健肤作用。