蜂蜜水美丽又养颜,你真的喝对了吗? 1、清晨空腹第一杯就饮用蜂蜜水,不利健康 蜂蜜水中含有相应的糖分,不是以单纯水的形式存在。饮用后,蜜中的果糖要经过人体代谢转化为葡萄糖,才能被人体所吸收利用,这样失去了清晨第一杯水清扫体内的作用。所以,在清晨饮用完白开水后,体内相对洁净了,再食用蜂蜜就更有利于发挥其功效。 2、晚上睡觉前不能喝蜂蜜水 晚上睡觉之前并不适宜喝蜂蜜水。这是因为如果喝了蜂蜜水,水中含有大量溶质,密度上升,达不到睡前喝水的作用,因此不予推荐。 3、不能用开水冲或高温蒸煮蜂蜜。 如果高温开水冲入蜂蜜,不仅破坏了其丰富的营养物质,还会导致其天然的色、香、味都发生变化。温热的蜂蜜水(40至60度)具有补益脾胃、促进消化的功效,比较适合于脾胃虚弱的人。 4、蜂蜜每天不可摄入超过100ml 蜂蜜虽好,可不能贪杯哟!蜂蜜每天最多能够摄入100ml,可不能因为觉得蜂蜜特养生就没完没了地吃。因蜂蜜中的葡萄糖和果糖属于单糖,可直接被人体吸收入血。每天喝两杯蜂蜜水,一杯放一勺蜂蜜就够了,饮食健康贵在平衡。 5、不能饭后马上喝蜂蜜水。 饭后马上喝蜂蜜水,会稀释胃液,使得进食的食物还没来得及完全消化就进入小肠,不利食物消化。而且,食物遇到水容易膨胀,对胃部造成更大压力。长期饭后饮用蜂蜜水的话,会增加肠胃病风险。 6、不能用金属杯子冲蜂蜜水。 蜂蜜呈酸性,保存或者冲泡时,最好不要使用金属容器,以免发生化学反应。因为蜂蜜是带有弱酸性的液体,与金属接触时容易起氧化反应而析出如铁、铅、锌、铝等游离金属元素,使蜂蜜颜色变黑,营养
成分受到破坏。最好用玻璃瓶或者塑料瓶装,拧紧盖子放在阴凉处保存。 7、不宜与豆腐同食。 豆腐味甘、咸,性寒,能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类,与豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等同食不利于人体的消化反应。 8、不宜与韭菜同食 韭菜含
维生素C丰富,容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纤维素而导泻,容易引起腹泻。 不宜喝
蜂蜜水的人群 (1)未满一岁的
婴儿不宜吃蜂蜜:蜂蜜中会含有肉毒杆菌,可引起婴幼儿
中毒症状,小于6个月的婴儿更容易感染此病。虽然婴儿发生肉毒杆菌感染的几率很小,但医生还是建议:在孩子满1岁以前,不要给他吃蜂蜜及其制品。 (2)糖尿病人不能服用蜂蜜:每百克蜂蜜碳水化合物中
葡萄糖约为35克,果糖40克左右,蔗糖约2克,糊精约1克。葡萄糖和果糖均为单糖,进入肠道后无需消化可直接被吸收入血,使血糖升高,蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收,因此,蜂蜜升血糖作用特别明显。 (3)肝硬化患者不能喝蜂蜜:一般来说乙肝患者非常适宜喝蜂蜜,因为蜂蜜提供的单糖不需要肝脏分解合成,可以降低肝脏的负担,但是肝硬化患者却不能喝蜂蜜,因为会加重肝脏的纤维化。