蜂蜜鲜为人知的秘密

一、抗菌作用

蜂蜜是世界上唯一不会腐败的食品。

1913年。美国考古学家在埃及金字塔内挖掘出3300年前的迄今最古老的瓦瓮，里面储存蜂蜜，经检验蜂蜜丝毫没有变质，仍可食用。

邦特曾研究蜂蜜对链球菌和金黄色葡萄球菌的抑菌作用，在琼脂培养基中含有25%蜂蜜时，这两种球菌都完全被抑制了。

二、预防生物武器侵袭

大家还记得“非典”，有专家猜测这有可能是敌对分子对中国使用生物武器。

保加利亚毒素医学亚莫若夫教授，2001年底提出以饮食疗法预防生物武器侵袭人体的方法。莫若夫教授已将他研究的蜂蜜食疗法提交给联合国和世界卫生组织。

三、抗衰延寿

1970年，世界著名蜂业专家们曾访问了世界以长寿著称的原苏联境内的阿塞拜疆及格鲁吉亚，据调查文献显示，1000位当地居民就有一位在百岁以上的。其主食以玉米、羊乳和蜂蜜为主。

老年人的松果体逐渐老化，所以分泌器官功能逐渐减弱，激素分泌越来越少。如果每晚睡前服用蜂蜜，蜂蜜间接刺激松果体分泌激素，这样便可延缓衰老。皮尔伯博士利用高龄老鼠做了实验得出具有科学依据的“松果体+蜂蜜=延年益寿”。

四、返老还童

日本德田川博士和瑞典皇家中心医院马特努松教授相继发表文章指出：蜂蜜可延缓女性生理上的衰老，并能克服更年期所引起的倦怠感、失眠、掉头发、心悸、耳鸣等心理障碍。

唾液腺激素具有返老还童的作用，但是到25岁以后，唾液腺激素分泌减少，尤其是40岁以后，即产生“假老化”现象。日本内科医生高桥金博士测定，发现蜂蜜中确实含有唾液腺激素。因而常食用蜂蜜能起到返老还童的效果。

五、养颜美容

晋代郭璞在《蜂蜜赋》中记载：“灵娥衔之（蜂蜜）以艳颜。”

百岁名医甄权《药性论》记载蜂蜜“常服面如花红”

1998年日本《读卖新闻》发表一篇专访，介绍女作家平林英子青春永驻，根本不像80岁的高龄老人，脸上没有一丝皱纹，而且从来也没有使用过化妆品，只是每天早晨纱布蘸点蜂蜜擦擦脸，几十年如一日，一直坚持不断。

六、保肝作用

蜂蜜对肝脏的保护作用主要是两个方面：一是蜂蜜中的葡萄糖能转变成肝糖原储存待用，为肝脏的代谢活动积蓄和供应能量，从而保证了肝功能的正常发挥；二是蜂蜜能刺激肝组织再生，起到修复损伤的作用。

七、抗肿瘤

1948年10月，美国国家防癌协会杂志报告，一群癌瘤老鼠，用蜂蜜饲养几个月后，癌细胞停止生长。这份报告是由美国农业部昆虫局的William Robinson提出的。

美国克罗奇马尔发表《蜂蜜蜂胶抗肿瘤的特性》中指出，最近研究表明蜂蜜、蜂胶的不少成分有抗癌作用，在研究中发现这两种蜂产品能抑制癌的产生，并能杀死已存在的癌细胞。

曾获得诺贝尔医学奖的德国布第南医学博士曾说：“蜂蜜含有特异的抗癌物质。”从此蜂蜜才受到世人关注。

八、其他作用

蜂蜜对心血管系统、血统、血脂都具有双向调节作用。蜂蜜还可以促进组织再生、促进儿童成长发育抗疲劳、通便、催眠等作用。

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