蜂蜜作为养生食品,其功效大家都耳熟能详了,小编在这里就不啰嗦重复了,免得有人有意见。(^_^)
为了让大家能够更好地去养生,今天小编给大家讲的是蜂蜜还有一些不为人知的秘密。
养生——首先要均衡营养。
也就是说每种食品都要吃一点,不能单吃某一类食品,否则会造成营养不良的。那么市面上那么多品种的养生食品了,一个人一天怎么能吃那么多种类食品呢?而且每种食品的价格不一,有贵的有便宜的,便宜的买多了吃不完浪费,贵的又怕买到劣质假货,怎么办呢?
那有没有一种能把所有的功效都集中在一起的食品呢?答案是有的。虽然不是所有全部的功效,但是已经能满足我们人体的需要,那就是蜂蜜。
难道其它的养生食品不如蜂蜜吗?不是,是因为其它的养生食品不容易被人体吸收,蜂蜜就不一样了,它容易被人体吸收,可以很快的为人体每天提供所需的营养。
但不是所有的蜂蜜都有这个功效,因为蜂蜜分两种,一种是百花蜜,一种是单花蜜,这两种蜂蜜有什么区别呢?
单花蜜也就是单一的一种花的蜜,百花蜜也就是很多种花合起来的蜜。单花蜜是意蜂的产物,百花蜜是中蜂的产物,野蜂也属于中国的蜜蜂,所以野蜂也归到中蜂这一类。
可能有人会说,中蜂也有单花蜜啊。这个说法不完全正确,因为中蜂是善于采集零星花源的,也是固定地点放养的。
我们举个例子说吧,在一个养中蜂的蜂场旁边,有一大片的荔枝树,荔枝树没有开花的时候,中蜂去采集零星花源的蜜;当荔枝树开花的时候,中蜂不仅仅去采集零星花源的蜜,而且还采荔枝花的蜜,但因为荔枝蜜较多占90%以上,百花蜜较少占10%左右,所以养蜂人就把这种蜂蜜称为荔枝蜜,其它的例如龙眼蜜等等也是如此。
意蜂是适合采集大蜜源,不采集零星蜜源,意蜂是哪里有一大片花开就赶蜂去哪里采蜜,采完这一片又把蜜蜂搬走赶去下一片开花的地方,所以意蜂的蜂蜜是很纯正的单花蜜。
现在回到上面所说的均衡营养,如果你买到意蜂的单花蜜,那岂不是要买很多种才能够均衡营养,就达不到我们想要的集中在一起的多种功效了。
如果你买到中蜂的单花蜜,那它的功效就不同了,它含有一些百花蜜在里面,只不过量少一点而已,同样起到多种功效的作用。
如果你买到百花蜜,那恭喜你了,你买到了最好的养生食品了,因为它是集多种功效为一体的蜂蜜,比中蜂的单花蜜还要好很多。
李时珍著作的《本草纲目》有记载:和营卫,润脏腑,通三焦,调脾胃。《神农本草经》也有记载:安五脏、益气补中、止痛解毒、除百病、和百药,久服轻身延年。这两本书说的蜂蜜都是百花蜜,这是我们中华民族五千年的中医文化,因为几千年前中国没有意蜂,意蜂是18世纪才开始引进到世界各地的,所以说中国的中医才是王道,中医才是科学,我们现在都是根据中医来养生的。
看到这里可能会有人说我诋毁意蜂。你说错了,我没有诋毁意蜂,相反,意蜂蜂蜜也有同样的功效,只不过你需要花多一点代价来买多几种花蜜而已。你看外国的养蜂人,也有很多长寿的,为什么呢?因为人家是养蜂人,不用花钱买蜂蜜都天天有蜂蜜吃,昨天吃槐花蜜,今天吃荔枝蜜,明天吃龙眼蜜,后天椴树蜜,每天一勺吃不同样的蜂蜜,也等于吃百花蜜了。而我们呢?不单要花钱买,而且还要买很多种蜂蜜才能达到均衡营养,所以差距就在这里了。
再者就是要买到蜜源好的蜂蜜,也就是蜜源要远离城市和工业区域,原生态比较好的、没有受到人为污染的、没有经过人为加工的、没有添加任何物质的纯天然蜂蜜,这才是真正的好蜂蜜,也导致市面上的野蜂蜜价格最高,中蜂蜜价格中等,意蜂蜜价格最低。
对于比较缺乏中蜂蜜的地区,小编只能建议你们买多几种意蜂蜜轮流吃,小编也没有比较好的办法解决。
对于有中蜂蜜的地区,小编非常建议你们买中蜂蜜吃,现在的人哪个不喜欢多功能的,花少一点钱就可以买到多功效的蜂蜜,何乐而不为呢。
对于有野蜂蜜的地区,小编告诉你赶快抢啊,不论价格,买到就是赚了。
养生还跟运动、环境、心态有关系,但这些不在本文范围,小编就一一讨论了,想知道的就去网上查吧。
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