1.护肤美容（蜂蜜内服外用都能起到很好的美容养颜的作用，新鲜蜂蜜涂抹于皮肤上，能起到滋润和营养作用，使皮肤细腻、光滑、富有弹性。）2.药用价值（优质蜂蜜在室温下放置数年不会腐败，表明其防腐作用极强。实验证实，蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉杆菌等革兰阳性菌有较强的抑制作用。用法：在处理伤口时，将蜂蜜涂于患处，可减少渗出、减轻疼痛，促进伤口愈合，防止感染。）3.促进消化（研究证明，蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常；蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显著缩短排便时间。蜂蜜对结肠炎、习惯性便秘有良好的功效，且无任何副作用；蜂蜜可使胃痛及胃烧灼感消失，红细胞及血红蛋白数值长高；患胃十二指肠溃疡的人，常服用蜂蜜，也有辅助作用。）4.提高免疫力（蜂蜜中含有的多种酶和矿物质，发生协同作用后，可以提高人体免疫力。）5.促进长寿（蜂产品专家学者们曾调查过200多名百岁以上的老人，其中有143人为养蜂人，证实了他们的长寿与常吃蜂蜜有关。蜂蜜促进长寿的机制较复杂，是对人体各生命器官的全面综合的调理，而非简单地作用于某个器官。）6.改善睡眠（蜂蜜可缓解神经紧张，促进睡眠，并有一定的止痛作用。蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙等能够调节神经系统，促进睡眠。）7.保肝护肝（蜂蜜对肝脏的保护作用，能为肝脏的代谢活动提供能量准备，能刺激肝组织再生，起到修复损伤的作用；慢性肝炎和肝功能不良者，可常吃蜂蜜，以改善肝功能。） 8.抗疲劳（蜂蜜中的果糖，葡萄糖可以很快被吸收利用，改善血液的流通状况；人体疲劳时服用蜂蜜，15分钟就可明显消除疲劳症状。脑力劳动者和熬夜的人，冲服蜂蜜水可使精力充沛；运动员在赛前15分钟服用蜂蜜，可帮助提高体能。）9.促进儿童生长发育（东京大学研究人员的大规模临床实验表明，加吃蜂蜜的幼儿与加吃沙糖的幼儿相比，前者体重，身高，胸围，皮下脂肪增加较快，皮肤较光泽，且少患痢疾，支气管炎，结膜炎，口腔炎等疾病。）10.保护心血管（蜂蜜有扩张冠状动脉和营养心肌的作用，改善心肌功能，对血压有调节作用。患心脏病者，每天服用50-140克蜂蜜，1-2个月内病情可以改善；高血压者，每天早晚各饮一杯蜂蜜水，也有益健康；动脉硬化症者常吃蜂蜜，有保护血管和降血压的作用。）11.润肺止咳（蜂蜜可润肺，具有一定的止咳作用，常用来辅助治疗肺结核和支气管炎，虚弱多咳的人可常吃蜂蜜。蜂蜜可用于辅助治疗鼻炎，鼻窦炎，支气管炎，咽炎和气喘；其中，枇杷蜜的止咳作用突出。）12.促进钙吸收（美国农业部人类营养中心专家发现，蜂蜜能防止中老年人因钙流失而引起的骨质疏松，这是因为蜂蜜中的硼能增加雌激素活性，防止钙的流失。）