蜂蜜减肥

【蜂奥·推荐】天堂:大概就是有蜂蜜的地方

中华蜂蜜网 2017年07月31日 09时20分38秒

这个世界上,恐怕没有比蜂蜜更“治愈”的食品了吧?    每瓶透亮的蜂蜜,都是大自然好心情时的限时原创。千万只蜂蜜经历百万次的飞行,采集鲜花酿成美好

这个世界上,恐怕没有比蜂蜜更“治愈”的食品了吧?
  
每瓶透亮的蜂蜜,都是大自然好心情时的限时原创。千万只蜂蜜经历百万次的飞行,采集鲜花酿成美好的食物,它自带幸福感特效,很容易让人联想到甜蜜美好的东西。有一种说法,老外觉得蜂蜜是可以几百年不变质的,所以给它起名honey,意在希望爱情忠贞不渝。
对于女性为何嗜好蜂蜜?直男的回答是:她们心里苦!若用科学的角度去解释,大可以将吃甜食这件事情理解为是灵长类动物的本能,是十几万年的进化史形成了的基因:嗜甜,避苦,爱吃高热量、高脂肪的食物。
女性在感官接受敏感程度上要比男性强,在视觉和听觉的辨识能力上已经得到一定程度的科学证明,味觉上,是不是也可以这样粗暴的理解:女人更在乎如何吃甜食取悦自己,而男人更在乎如何填饱肚子。
有时候我们早上起床后心情不好,是因为血糖和血钙低,吃甜食可以增加血糖,口腔里甜味的感受体,是直接连接到大脑中分泌脑内啡的地方的,一口蜂蜜吃下去之后,可以快速诱发人体产生快感,起床气也能得到缓解,即便是阴郁的清晨,心情也有若阳光灿烂,宛如置身天堂。
蜂蜜大多时候被看做是保健食品。因为它的主要成分是果糖和葡萄糖,两者都是单糖,可以被人体直接吸收,而纯度高的蜂蜜还有不错的杀菌消炎功能。蜂蜜本就是药食同源的食物,在古代,蜂蜜更多的作用是入药,一些成药药丸经常以蜂蜜为辅料。
李时珍有详解蜂蜜之功:“生则性凉,故能清热;熟则性温,故能补中;甘而和平,故能解毒;柔而濡泽,故能润燥;缓可去急,故能止心腹肌肉疮疡之痛;和可致中,故能调和百药而与甘草同功。”
在日常食用中,蜂蜜百搭,是治愈心灵与胃的佳品。除了制作各种冰茶、饮料,尤其适合于各种有酸度的食材搭配:李子、桔子、柠檬、酸奶等。粗暴而易令人满足的吃法,是一锅新蒸出的馒头,蘸着蜂蜜,就能成就人间美味。
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很多动物都可以为蜂蜜豁出命去,何况人乎?熊类贪吃蜂蜜,猛禽的蜂鹰也放不下蜂蜜香甜可口,蜜獾更是宁可死也要品尝一下蜂蜜。
蜜蜂,是人与自然的媒介
爱因斯坦曾预言:“如果蜜蜂在世上消失,人类就只剩下4年生命。” 
BBC专门拍摄了一个纪录片去求证“蜜蜂到底有多重要”这一问题,他们的答案是:人类大约三分之一的食物来源取决于自然界授粉,如果没有了蜜蜂,超市不会有一丁点蔬菜,只有三两样水果。
19世纪美国女诗人艾米莉·狄金森的感慨不是没有来由:“去造一个草原需要一株三叶草和一只蜜蜂……如果蜜蜂不多,单靠梦也行。”
要知道人工授粉的代价是极大的,一个蜂巢能完成,4000平方米内的果树授粉;一个蜂箱的蜜蜂一天能为300万朵花授粉,但一个工人一天只能为30棵树授粉。
每一滴蜂蜜都不相同,它独特而且转瞬即逝,一只蜜蜂穷其一生只能酿出一勺半的蜂蜜,一罐蜂蜜意味着蜜蜂要在花朵和蜂巢间往返八万次,飞行五万五千英里,采集两百万朵花的花蜜,所以,纯蜂蜜当然是稀有的。
专门研究蜜蜂行为的学者玛利亚·斯皮瓦克揭示了这样的现状:化学肥料让蜜蜂营养不良;除草剂杀了蜜蜂的食物;农药让蜜蜂回不了家;寄生虫与病害危害蜜蜂的免疫系统减少了蜜蜂的寿命。全球的蜂蜜数量是逐年萎缩的,并已经影响植物传播花粉及导致农作物失收,进而影响人类的食物系统。
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全球已知的9种蜜蜂都会采蜜,作为群居物种,他们有三个工种:蜂王,是受万蜂供养的女皇,一生从不劳作,只负责好吃好喝,当好繁育机器;雄蜂,存在的唯一价值就是与蜂王交配,交配之后生命走向终点,长期未获得交配权的雄蜂会遭到工蜂驱逐;工蜂:一辈子勤勤恳恳,任劳任怨的当好蜂蜜搬运工,采蜜之余,清除族内“余孽”。
它们用嘴采蜜,存进胃中,返回蜂巢,然后吐出来。刚带回来的蜜,含水量较高,它们会在蜂巢里不停扑腾扇翅膀,让水分会逐渐蒸发。待含水量低至在当前环境下不会变质时,蜜蜂会对蜂蜜进行“封盖”处理,封盖其实就是蜂蜡,很多化妆品会用到的东西。
蜂蜜可能是远古时代人类唯一容易获得的甜食。在西班牙巴伦西亚比柯普附近群山的一个洞窟里,有许多公元前7000年左右的中石器时代壁画,其中有一幅用红石绘制的壁画,反映了当时采集蜂蜜的情景:从一座陡峭的断崖上垂下一些粗茎或绳索,一个人正在抓住粗茎爬到峭壁凹处的蜂巢前面,一群被激怒的蜜蜂在周围飞舞。壁画证明了渔猎社会的游牧人,时常采集野生蜂蜜和蜂蜡,并把它们用于日常生活和宗教仪式。
天堂:大概就是有蜂蜜的地方
英国作家皮尔斯·莫尔·爱德在美好的年华遭遇了一次严重的交通事故,为走出内心的抑郁,他选择了一种独特地方法:去寻找最美好的蜂蜜,他在《蜂蜜与尘土》中记录下自己所经历的一种即将消失的生活方式。
他深入到沙漠和森林中,寻找未曾被现代文明“改良”过的、一些古老民族或部落数千年以来的采蜜酿蜜方法。他希望品尝最原始的蜜,希望在自然深处的甘甜芬芳中重获新生。
如同皮尔斯寻找的本质自我一样,蜂蜜可以理解为代表一种纯净的幸福,潜藏于人心底那尚未被疯狂物欲控制的地方。也正应了《圣经》里的那句:有蜂蜜的地方,就是天堂。

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