槐花蜜是我国质量较好的
蜂蜜品种,产量也较稳定。2015年的新鲜槐
花蜜快要上市了,有人询问槐花蜜什么时候出,下面回答这个问题。 有一部分人总以为槐花蜜是槐树(国槐)所产的蜂蜜
品种,其实不是这样的,我国本土的槐树是没有花蜜的,所以也就没有蜂蜜产生,而产蜂蜜的只有刺槐,这种树原产于美国,二十世纪初引进我国,由于其耐干旱贫瘠、适应性强,所以得到了大面积栽培,在我国的北方地区山东、河南、河北、陕西、辽宁、江苏、安徽、山西、甘肃以及北京、天津地区都有大量栽培。 以上地区都有大量刺槐的栽培,也就有大量的槐花蜜生产,但是上面的地区纬度有差距,那么刺槐开花时间也就不同,所以具体产出的时间也就不同,槐花蜜的产出在刺槐花期之后,要经过收购、运输、包装等等环节,所以一般槐花蜜的上市时间是当地刺槐花期的15天至一个月以后。 在1963年,全国20多个单位观察刺槐的初花期,得到的数据是昆明4月13日,杭州4月19日,武昌4月19日,南京4月25日,西安5月2日,郑州4月26日,泰安5月1日,沈阳5月20日。可以看出花期是由南至北推移,可以根据上面地区的数据然后加上一个月的时间,就能大概得到各个地区槐花蜜的上市时间了。