蜂蜜减肥

蜂蜜的功效和作用

中华蜂蜜网 2018年07月05日 14时28分20秒

蜂蜜的功效和作用近 代医学分析,蜂蜜含转化糖(果糖和葡萄糖)极高,为牛奶的17倍,氨基酸的含量是牛奶、鸡肉的4~9倍,此外,还含有无机盐、花粉粒、挥发油以及多种维生

蜂蜜的功效和作用近 代医学分析,蜂蜜含转化糖(果糖和葡萄糖)极高,为牛奶的17倍,氨基酸的含量是牛奶、鸡肉的4~9倍,此外,还含有无机盐、花粉粒、挥发油以及多种维生 素和抗菌素等。是滋补强身,促进生长发育,提高机体抵抗力和保肝的难得良药。在印度,蜂蜜被视为“使人愉快和保持青春的良药”,俄罗斯人称蜂蜜是“大自然 赠与人类的贵重礼物”,说它具有强健全身,提高脑力,增强血红蛋白,改善心肌等妙用。在琳琅满目的滋补品中,有一种浓稠半透明糖浆状的液体,近无色或淡黄至棕黄色;贮存稍久,一部分葡萄糖结晶析出,或变为不透明的半固体状,气芳香,味甚甜,这就是被人们誉为“百花之精”的蜂蜜。蜂蜜,系蜂巢中贮存的糖类物质经加工精制而成。《神农本草经》载其功用为“安五脏,益气补中,止痛解毒,除百病,和百药,久服强志轻身,延年益寿”。每 天服用蜂蜜2~3次,每次2~3匙或用首乌、丹参各25g,水煎去渣取汁,调入蜂蜜25g,日服1剂,对冠状动脉粥样硬化、肝脏病有良效;用金银花 50g,煎水约2碗,放凉后去渣,服前分次加入适量蜂蜜饮用,适用于咽炎、暑疖、小孩脓疱疮及痱子合并感染、肺燥咳嗽、老年肠燥便秘、湿热泻痢等症状;取 米醋180ml,装入大口杯或大口瓶内,再把一个生鸡蛋放进米醋中浸泡36~38个小时,用筷子把蛋壳挑破,将蛋清、蛋黄搅均即成,每天早晨取 26~36ml醋蛋液加2~3倍温开水,再加入适量的蜂蜜调匀,空腹服用,分5~7天服完,经常服用,能防治老年人动脉硬化、脑血栓、高血压、心肌梗塞, 健康人常服也可以起到消除疲劳、恢复精力的作用。中医古籍《仁斋直指方》中,有名为“胶蜜汤”的处方:取炒阿胶6g,连根葱白3根,蜂蜜 2匙,先用水煎煮葱白,然后去葱白,加入阿胶和蜂蜜,待溶化即成,饭前服下,适用于治疗老年人体质虚弱、气血不足诸病症,有养血生津、润肠通便及延缓衰老 的作用。用白皮萝卜1个,洗净,挖空中心,将蜂蜜100g装入,置大碗内,加水蒸熟服食,可治急慢性气管炎、咳嗽、肺结核、咽干久咳、痰中带血等症。用白 萝卜5片,生姜3片,大枣3枚,蜂蜜30g,先将前三味加水煮沸30分钟,去渣,加入蜂蜜,再煮沸即可,温热服下,每日1~2次,治伤风咳嗽,以风寒感冒 咳嗽为宜,体弱容易感冒咳嗽久治不愈或反复迁延的婴儿可以试用。蜂蜜是蜜蜂采集各种植物的蜜腺和花粉酿成的。有关专家自然界的植物分为无 毒和有毒两大类,无毒植物的花期较早,多在春天。有毒植物的花期较晚,入秋以后,绝大部分无毒植物花期已过,但有毒性植物正是开花季节。此时蜜蜂若采集有 毒植物的花粉酿成蜜,多半会混进有毒物质——生物碱。人们吃了这种未经过加工处理的生蜜,就会出现头晕、头痛、恶心、呕吐、腹泻、腹痛等中毒症状。因此, 入秋不宜食用生蜂蜜,尤其是老年人和婴幼儿,他们的胃肠功能较弱,肝脏解毒能力差,更不宜食用。蜂蜜在温度较高的夏秋季容易发酵变酸。为了避免这种现象的发生,可把煨过火的生姜数片,放入蜂蜜内,存放于阴凉处。

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