蜂蜜减肥

扒一扒蜂蜜波美度

中华蜂蜜网 2018年07月11日 00时03分59秒

许多消费在购买蜂蜜时对蜂蜜的波美度这一读数彼为关注,到底蜂蜜中的波美度对蜂蜜又有多大意义呢?  所谓的"波美度"一词 波美度是表示溶液浓度的一种方法。把波

许多消费在购买蜂蜜时对蜂蜜的波美度这一读数彼为关注,到底蜂蜜中的波美度对蜂蜜又有多大意义呢?  所谓的"波美度"一词.波美度是表示溶液浓度的一种方法。把波美比重计浸入所测溶液中,得到的度数就叫波美度。蜂蜜波美度即为蜂蜜的浓度,确切含义则是指蜂蜜中可溶性固形物的百分含量。原生态蜂蜜是一个活性东西,会随着温度,温度的变化而发生一些变化.在不同温度下测量,其结果也大不同,在国标上蜂蜜通常以常温为20度为标准测量温度. 在原生态蜂蜜中,蜂蜜波美度也算是蜂蜜的质量一个较好衡量数据。一般情况下同一蜂种同一品蜜,波美度高,其质量相对也高一些。但是,在这里特别告诫各位千万不要一味被所谓的波美度所误导.首先我们明白,我们测量对像是不是原生态蜂蜜,其次,再在某一温度下测的蜂蜜读数.如果,我们所关注测量对像不是纯正原生态蜂蜜,那读数也再是什么标准了;再退一步说测对像连蜂蜜都不是,那还谈什么波美度的之类,好像都没有多大意义了.放眼如今的蜂蜜市场:加工浓缩,掺杂,造假层出不穷,测量对像模湖不清,所谓衡量的标准也不再标准。  1、原生态蜂蜜,蜂种不一,其波美度读数也不一,同一地理花源环境下采出的自然成熟封盖蜜,意蜂的读数要比土蜂的高;  2、同一蜂种,在不同地理环境,不同季节出来的自然成熟封盖蜜中其读数也有差异的,一般而言冬蜜的读数要比春蜜高。精确一些来说只要蜂种,花源,环境,气候这四者之间有一个变,数据也在变,这是不是浓度高那个就好呢~~这个倒不认同!总观一点只要是自然成熟封盖蜜就是好蜜. 对于原生态蜂蜜,我们千万要记住一点,它是活的,不是一成不变的。  下面我来讲一个有趣实验吧.比如,同一批次几瓶百花蜜,当外界温度适宜之时,蜂蜜开始呈结晶趋向,若你在其中的一瓶加入一点"种子"(即是已结晶的蜜),接着放置于同样的储存环境下,加入"种子"的那瓶蜜会比不加"种子"的二瓶蜂蜜结晶,快得多~~~

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