一般在每年的4——6月份，百花盛开的季节正是蜜蜂采花蜜的季节。　　时间过早有可能是前一年的蜜，我指的是在蜂场买的蜂蜜。　　超市里的就不好说了，你还是要看保质期。　　最好选择生产日期在下半年的，这样就是当年的蜂蜜。