1、正宗福建桂圆外观的特点是;壳呈黄褐色，色泽均匀，无霉斑，无虫蛀，摇动无响铃现象。手插入果堆会发出脆响。手捏干果壳易破。果肉呈半透明状。有光泽，有粘性。　　2、a闻下有没有硫磺味或化学味。　　b泡下热水，看看有没有油质物。　　c看颜色有没有发黑和霉点