很多人选蜂巢蜜，无非因为两点：1.看起来真；2.听说营养高。可惜，市面上绝大多数蜂巢蜜并不能满足这两点，接下来将从种类、营养方面详细说明。

先来盘点市面上蜂巢蜜的种类，朋友们可以对号入座，选购时肯定有所帮助。(按价值排序)1、老巢蜜：有年份的老蜂巢是养育过多批蜜蜂的老窝。因为时间较久，吸收了很多蜜蜂幼虫到蛹等繁殖阶段褪下来的茧皮。这种巢蜜口感差，有些看着就没食欲，但是营养价值极高，还有些特殊功效。

2、土蜂巢蜜：深山里的木桶土蜂箱，一般会在秋末割蜜。木桶土蜂蜜都是压榨取蜜，这种巢蜜是就刚从蜂箱取出来，还没捣碎过滤的蜂蜜块。过程简单原始，而且巢蜜的形状很不工整。

3、蜂巢蜜：由蜂群自然建造巢脾，正常去采花酿蜜。天然成熟封盖后，人工取出整张巢脾，然后割成小块装盒里。在天气给力、蜜源较好时，一般需要20多天才能出完成，形状也不会特别规则。

4、半人工巢蜜：花期不等人，人也等不及蜜蜂筑巢。为大幅提升产量，就将人工做好的巢础放进蜂箱。蜜蜂只管采蜜就好了。等成熟封盖后，直接取出巢蜜，这速度比天然巢蜜快太多了。

蜂巢蜜，你吃的是哪一种？是真的吗？ />

前3种是真正的巢蜜，第4种也勉强说的过去，毕竟算真蜂蜜，而且价格比前三种要低。下面要说的这两种比较假了。

5、半假巢蜜：放入人工巢础后，又觉得让蜜蜂飞出去采蜜太慢，于是直接灌入现成的蜂蜜。小蜜蜂就像中500万一样，不用出去采花了，直接将家里的蜂蜜封盖就好了。

6、纯假巢蜜：给蜂群喂白糖水，或者灌糖浆，那出货速度嗖嗖的。这种巢蜜给钱就卖，小蜜蜂看到后都羞愧的想下岗。这玩意别说让人吃了，蜜蜂吃多了都有气无力。

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