中华蜂蜜网 2019年02月06日 17时22分30秒
蜂胶与蜂蜜的区别,蜂胶与蜂蜜有什么不同?蜂胶是蜜蜂从胶源植物新生枝腋芽处、花蕾处、创伤处采集的树脂类物质,经蜜蜂注入其腺体分泌物,反复加工转化而成的胶状物质。 蜜
蜂胶与蜂蜜的区别,蜂胶与蜂蜜有什么不同?蜂胶是蜜蜂从胶源植物新生枝腋芽处、花蕾处、创伤处采集的树脂类物质,经蜜蜂注入其腺体分泌物,反复加工转化而成的胶状物质。 蜜蜂生产蜂胶的原料是胶源植物的分泌物——树脂类物质。 采集树脂,是蜜蜂艰苦、繁重、技巧性很强的劳动,一般由壮年蜜蜂担任,称为“采胶蜂”。它们的任务是采集、加工、转化、利用蜂胶。 通常情况下,一个拥有几万只蜜蜂的蜂群,每天只能采集 0.2克左右的树脂类物质,经过蜜蜂反复的加工过程,才转化为蜂胶,可见蜂胶之珍贵。 蜂蜜是蜜蜂的主要产品、它是一种甜而有粘性的、透明或半透明的液体。蜂蜜主要来源于花蜜,其次是甘露和蜜露。花蜜是植物花内蜜腺的分泌物,甘露是蚜虫、叶蝉等的排泄物。蜜露是植物花外安腺的分泌物、蜜蜂用舌管吸取植物的蜜腺、树液或蚜虫、叶蝉的蜜管所分泌的甜对,经蜜蜂的口器混以唾液并暂时贮于安囊中,归巢后,吐上在巢房,经过反复酿造而成。 我们把蜂蜜分为天然蜜和甘露蜜。 天然蜜就是蜜蜂采集花蜜酿造而成的。它们来源于植物的花内蜜腺或在外蜜腺,通常我们所说的蜂蜜指的就是天然蜜,又因来源于不同的蜜源植物,又分为某一植物花期为主体的各种单花蜜,如荔枝蜜、刺槐蜜、紫云英蜜。 甘露蜜是蜜蜂从植物的叶或茎上采集蜜露或昆虫代谢物——甘露所酿制的蜜、蚜虫吸取了植物的汁液经过消化系统的作用,吸取了其中的蛋白质和糖分,然后把多余的糖分和水分排泄出来,洒在植物的枝叶上蜜蜂就以它为原料酿造成甘露蜜。 蜜源充足,气候正常时,工蜂是不会去采集甘露蜜的。一旦气候恶劣,蜜源中断时,工蜂就会采集甘露蜜。蜂胶是蜜蜂从植物芽孢或树干上采集的树脂(树胶),混入蜜蜂口器中腺体的分泌物,再和花粉、蜂蜡加工制成的一种胶状物质,是蜂巢的保护伞。一个5~6万只的蜂群一年只能生产蜂胶100-150克,被誉为“紫色黄金”•蜂胶有广谱的抗菌作用•蜂胶能增强某些抗生素的作用•蜂胶有抗炎镇痛的作用•蜂胶有促进组织细胞再生的作用•蜂胶对胃溃疡有治疗作用•蜂胶有很好的抗癌作用•蜂胶既能降甘油三脂,又能降胆固醇蜂蜜是蜜蜂采集植物蜜腺分泌的汁液酿成。我国大部分地区均有生产。以稠如凝脂、味甜纯正、清洁无杂质、不发酵者为佳。蜂蜜的主要成分为糖类,其中60%~80%是人体容易吸收的葡萄糖和果糖,主要作为营养滋补品、药用和加工蜜饯食品及酿造蜜酒之用,也可以替食糖作调味品。. 蜂蜜能改善血液的成分,促进心脑和血管功能,因此经常服用于心血管病人很有好处;2. 蜂蜜对肝脏有保护作用,能促使肝细胞再生,对脂肪肝的形成有一定的抑制作用;3. 食用蜂蜜能迅速补充体力,消除疲劳,增强对疾病的抵抗力;4. 蜂蜜还有杀菌的作用,经常食用蜜糖,不仅对牙齿无妨碍,还能在口腔内起到杀菌消毒的作用;5. 蜂蜜能治疗中度的皮肤伤害,特别是烫伤,将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时,细菌无法生长;6. 失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜜糖(加入1杯温开水内),可以帮助尽快进入梦乡;7. 蜂蜜还可以润肠通便。