蜂蜜的主要成分为葡萄糖和果糖，这两种虽然都是单糖，但服食后被机体吸收的速度却有很大的差别。葡萄糖很快被吸收，但果糖被吸收的时间是葡萄糖的2倍。所以果糖能自动调节血液的流通速度，控制血液中血糖的浓度。而且蜂蜜的杀菌与解毒作用，有助于将体内代谢后产生的废物排出体外，增强新陈代谢，把不能消耗而积存于体内的多余脂肪作为能量而燃烧。

柠檬中富含的柠檬酸是生理学中将脂肪、蛋白质和糖转化为二氧化碳的过程中的重要化合物。柠檬酸抑制脂肪积聚、促进血液循环，提高代谢力。柠檬自然清新的香气，能帮你平复心情，缓解情绪，让你心神安定，防止伪食欲爆发。

自制蜂蜜柠檬水的材料：柠檬、蜂蜜、盐、水、温水。

蜂蜜柠檬水的制作方法：

1.把柠檬在水中泡一会，加入少量盐。认真搓洗干净备用。

2.将柠檬切薄片，越薄越好，小心的切，防止柠檬汁液过多流失。准备好后，用牙签在柠檬片上扎一些小眼，可以更好的入味。

3.取干净的小玻璃杯。将柠檬铺几片在底层，倒入适量蜂蜜，再放入几片柠檬，继续倒入适量蜂蜜。直到将杯子铺满。压紧柠檬片，盖好盖子密封。轻轻晃动颠倒玻璃杯，使融合更加均匀。

4.放入冰箱冷藏，几天之后，即可食用。

5.食用的时候，可以用温水冲泡，加入几片柠檬，倒入一些汁水。或者在冲泡的茶水中加入几片，效果更佳。

蜂蜜柠檬水用料成本低，自制简单、方便。不失为一种健康的减肥方法。长期坚持饮用定能喝出苗条身材。