人们发现蜂王浆是一种十分复杂的天然产品，它几乎含有所有的对人体和动物机体具有良好的营养价值的成份。

   蜂王浆中含有7～9种固醇类化合物，现已查明的有胆固醇、谷固醇和豆固醇等。维生素类主要是B1、B2、B6、烟酸、泛酸、叶酸、B12、肌醇、VD等。蜂王浆中还含有乙酰胆碱、神经鞘磷脂、磷脂酰乙醇胺、肾上腺素、胆碱酯酶、淀粉酶、葡萄糖氧化酶、抗坏血酸氧化酶等多种酶类及钠、钾、钙、镁、铁、铜、锌等矿物元素。

   人们利用现今所能使用的各种实验动物，对蜂王浆的营养机制和药理作用进行了广泛而深入的研究。经实验证实，蜂王浆对动物无任何急性、亚急性或慢性危害，是一种能促进幼年动物生长发育，增强机体机能、延长实验动物寿命并对机体的多种生理功能有调节作用，对多种疾病(包括某些癌症和肿瘤)有预防和辅助治疗作用的天然产品。

我们说蜂王浆是一种具有特殊功效的食品，一则是它在蜂群中本身就是蜂王终生的食料;另外就是经过长期的动物和人体功能实验表明，经过一段时间的食用后它能增强机体的生理功能，从而提高对疾病的预防或抵抗能力，或者能促进病后机体的康复过程，这就是我国传统医药所说的“药食同源”的道理。